切桃子花样拼盘做法
在切桃子拼盘之前，首先准备一些新鲜的桃子，保证桃子的新鲜度，口感更佳。拼盘的准备工作完成之后，接下来就要开始准备将桃子切成各种形状。
将桃子洗净，用毛毡将水擦乾，然后将桃子放在案板上，用刀沿着桃子的边缘切，将桃子沿着自然轮廓切开，这样可以保证桃子切出来的整体外形更加美观。
接着，就可以开始将桃子切成各种形状，根据要求，可以将桃子切成像圆片、方块等多种形状，如果要将桃子切成圆片的话，首先将桃子放在案板上，沿着桃子的边缘用刀切，切出多片桃子，每片桃子的厚度在0.25-0.5厘米左右，这样切出来的桃子片更加薄，口感更好；如果要将桃子切成方块形状，可以将桃子切成椭圆形，再将椭圆形桃子沿着长轴切成两半，再将两半分别沿着短轴切成四份，即可得到方块状的桃子。
将切好的桃子放在拼盘上，可以把桃子摆成花瓣形，也可以把桃子摆成螺旋状，再把拼盘放在美观的盘子上，拼盘就可以装饰完毕，桃子拼盘就完成啦。
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