八角和桂皮是一棵树吗
不是。
八角和桂皮都是常用的中草药材，但它们并不是同一种植物。
八角，又称大茴香，是小茴香的变种，属于伞形科八角属植物，是一种常见的调味品，于菜肴中增加风味。八角树的树皮呈黑褐色，习性喜好湿润的环境，主要分布在中国的华南、华东、江汉平原和长江下游的地区。
桂皮，又称桂枝，是中药常用的一种材料，从植物上采取的部位是桂树的树皮和枝条，但并不是我们通常所说的一种树，而是指属于樟科植物的多个种类，包括中国的广西桂树、越南的越南良姜、印尼的印度肉桂等。
因为八角和桂皮都是经常用来烤肉、炖菜等的调料，所以经常会被人们混淆。
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