为啥自来水泡茶有沫
泡茶出现泡沫有三种原因。
1.是茶叶当中茶皂素的原因引起的。
2.是因为茶叶外形的白毫所产生的。
3.是茶叶内掺杂碎末或者茶屑较多。
但是可以肯定的是，茶叶冲泡的时候，出现泡沫与茶叶的质量是没有关系的。这是因为茶叶当中含有的茶皂素，具有很强的气泡能力。但对其色、香、味及品质都不会产生任何影响。所以也不能因此来辨别其质量的好坏。
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