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如何在不用水清洗的情况下,除去药材的硫磺味

在煲汤前用温水泡下,洗几遍就可以除去一部分,完全去除硫磺是不可能的。还是去买无硫熏的药材吧,尽管颜色难看但是药好就行。市场上会有没有硫磺熏过的药材的。 意见建议:硫磺不是在晒制过程中加入的,是在中药材晒制以后存放的时候熏制过程中残留的。是为了防腐、防虫蛀、保鲜、颜色好看熏进去的。少量的食用硫磺熏过的药材是不会有事的,但不能长期食用

如何在不用水清洗的情况下,除去药材的硫磺味

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