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台湾水果特产有哪些

台湾水果有:莲雾、芭乐、芒果、荔枝、火龙果、释迦、龙眼、木瓜、凤梨、山竹、葡萄柚、草莓、杨桃、香蕉、橘子、百香果、等等

台湾水果特产有哪些

台湾特色上水果介绍:

龙眼俗称“桂圆”,富含糖、蛋白质和多种维生素等营养成分,尤其是糖分的含量很高,并能被人体直接吸收,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症,并有美容、延年益寿之功效。可以水煎服用,也可制成果羹食用,还可与白砂糖共同熬成膏剂服用。民间用龙眼肉9克、花生米15克煎汤;或用龙眼6克、莲子15克、糯米30克熬粥,早晚各吃一次,有补益心脾的功效。用龙眼肉30克煎水服,可治疗神经性心悸。用龙眼肉、酸枣仁各9克煎水,睡前服用,对于治疗失眠症,也有较好效果。

芒果,是少数富含蛋白质的水果,能益眼、润泽皮肤,其核可作药用,能解毒消滞、降压。芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕,治晕船。孕妇有孕吐反应时可吃芒果肉或以芒果煎水进食可缓解症状。但要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病如湿疹、疮疡流脓、肿瘤、妇科病如白带等,应避免进食。

 

荔枝色丽质优,香甜可口,维生素种类多、含量高。据分析测定,每100克可食部分含水84克、碳水化合物14克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、铁0.5克、硫胺素0.02毫克、核黄素0.04克、尼克酸0.7毫克、抗坏血酸36毫克,并含有大量的糖,能为人体增加热量。荔枝有健脾、养血的功效,治病常用荔枝干。但是,对于体质较差的老年人、孩子和病人,多吃荔枝反而会加重体内的“虚火”,甚至出现中毒症状。建议成年人每天进食不超过300克,幼儿不超过100克,且不要空腹吃荔枝,最好在饭后半小时吃。此外,最新的一项研究发现,司机开车前或开车时过多食用荔枝,会增加交通事故的风险。

 

火龙果别称仙人果、吉祥果,对人体健康有绝佳的功效,原因在于它含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素、维生素和水溶性膳食纤维。火龙果果实中的花青素含量最高,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。同时,火龙果还含有美白皮肤的维生素C,具有减肥、降低血糖和润肠作用,并有预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

 

山竹是名副其实的绿色水果,非常名贵,其幽香气爽,滑润而不腻滞,号称“果中皇后”。山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用。在台湾,人们将榴莲、山竹视为“夫妻果”,如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。山竹还含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后康复都有很好的调养作用。但山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会引起便秘。另外山竹含糖分较高,肥胖者宜少吃,糖尿病、肾病及心脏病者更应忌食。

 

木瓜除富含糖、树脂、有机酸和油脂外,还富含维生素C,有助于修复机体组织,消除损害机体细胞的有毒物质,增强人体抗病能力。木瓜还富含胡萝卜素和能迅速分解蛋白质的酶,因此有助于消化,对胃炎、结肠炎、结肠红肿、长期便秘等均有疗效。木瓜酶也有止痛和强力的消炎功效,有助于治疗某些疾病造成的水肿,如扁桃体炎、咽炎等。木瓜含有的另一种重要成分是胶乳,它有利于促进伤口愈合,补充胃液分泌的不足,也可用于消除肠部寄生虫,特别是绦虫和蛔虫。最近,人们已开始利用木瓜治疗皮肤感染,因为木瓜的成分具有软化、补水、再生作用。木瓜也有溶解蛋白质的功效,因此也被用于消除赘肉、角状溃疡等。

凤梨含丰富的营养成分,糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维生素A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维等。凤梨酵素有利能分解蛋白质,帮助消化,促进食欲。凤梨具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压、抗癌等功效,对于肾炎、小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。但有胃寒、寒咳、虚咳者,不宜生食凤梨,可煎煮后食用。有皮肤湿疹者忌食。

 

葡萄柚含有丰富的天然维生素C和其他营养成分,医学界公认为最具食疗效果的水果。高血压患者常利用药物来排除体内多余的钠,但往往同时流失维护心脏、血管及肾脏正常机能所需的钾,葡萄柚正好含有高血压患者必须的天然矿物质———钾,却几乎不含钠。因此葡萄柚是高血压、心脏病、血管及肾脏病患者最佳的食疗水果。葡萄柚中还含有一种天然果胶的特殊营养成分,能降低血液中的胆固醇。最新研究发现,每天饮用葡萄柚汁的人,较少出现呼吸器官系统毛病,尤其是感冒喉咙干痛时,吃一个新鲜葡萄柚或喝一杯100%纯葡萄柚汁,保证舒适自然。另外,葡萄柚能强化皮肤毛细血管功能,加速复原受伤的皮肤组织,对注重天然保养肌肤的女性而言,常吃葡萄柚最能符合“自然”的原则。

,体型较大,颜色更为鲜艳,但是价格很贵。

1、?凤梨

凤梨,是台湾三大名果之一,最常见的凤梨有金钻凤梨和果肉如牛奶般的牛奶凤梨。

其中,金钻凤梨全年都有,牛奶凤梨产量很少,只有在夏季少量生产。其中金钻凤梨绝对是来台湾必吃的一款水果。肉质十分细腻,糖度高!不含一点酸味,不需盐水浸泡就能吃,还不塞牙。吃起来爽口芳香。

2、释迦果

释迦果又叫番荔枝,以其果形得名!台湾释迦果主要分为两类:原生种的释迦果和凤梨释迦!原生种的更甜一些,凤梨释迦则更容易保存和食用。

台湾的台东县是释迦果的主要产地,产量约占全台湾的80%。果实清甜,果肉乳白色,香味独特,被列为热带名果之一。因外表恰似佛头,故有佛头果、释迦果之称。释迦在台湾深受喜爱,每年都要举行释迦节,选出的冠军释迦售价折算人民币上万元一颗。

3、芒果

芒果在台湾的品种很多,我们经常吃到的有金煌芒果:个头比较大;爱文芒果:香气比较浓郁,吃起来口感比较好;凯特芒果:成熟期稍晚,口感稍微偏酸。湾的芒果有很多,台湾土芒果、金煌、台农1号….但其中最出名的还是爱文芒果。

产自台南玉井,果皮呈红色,果实丰腴饱满,几乎无纤维,做成芒果干后也能最大限度地保留芒果的浓香!

4、莲雾

莲雾,又名天桃,原产于马来半岛,在台湾普遍栽培,是一种主要生长于热带的水果。台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾,台湾屏东是最有名的产地。随著科学昌明,莲雾除了原来的红色和绿色以外,还有新品种的黑色莲雾。

5、木瓜

台湾木瓜原产于热带地区,台湾的木瓜质量优良,果肉甜美,营养价值高,且具药膳养生之功能。以台南县、高雄县、屏东县等为主要产地。

全年皆有生产,盛产期则为每年的七月至十一月,其中八月至十月为木瓜食用的最佳时间,甜度可达11~13度以上。去过台湾的人可能没有吃过台湾的木瓜,但是一定喝过台湾的木瓜牛奶!

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