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水果食品包装讲究的小技巧
城乡水果消费已出现买新吃鲜、少量多次的特点。而现在市场上的箱装水果多在10公斤以上，当然不符合大多数消费者的需求。针对这种特点，有些经销商推出3-5公斤包装，甚至更少。这些小包装水果备受消费者青睐，销售量成倍增长。
精品化
洋水果频频冲击国内市场，往往是在包装上找到突破口。国内的一些精品水果，其外表色形和内在品质完全可与洋货抗衡。特别是近年来出现的印字、印图、特殊造型等极品果，只要包装跟得上，完全可以占领国内精品市场，甚至走出国门参与国际竞争。
透明化
据抽样调查显示，95%以上的消费者在购买箱装水果时都要开箱查看。有些果农在包装时采用部分透明材料，既增加了美感，又提高了消费者的购买欲望及信任度，可谓两全其美。
组合化
有些经销商别出心裁，按某种规律进行组合包装。比如把不同开关的圆苹果、长香蕉、串葡萄进行组合包装，促销效果非常明显。此外还可按不同颜色、不同性质、不同产地进行组合包装。从另一个角度看，还可把一种水果按多样品种组合包装。例如一箱苹果内装有富士、秦冠、国光等多个品种，消费者很愿意享受这种一品多味的待遇。
多样化
针对当前水果多采用机制方形纸箱包装的现象，有些果农做了新的尝试，促销效果很理想。
产先，从材料入手，试用木箱、塑料箱、金属箱替代纸箱;其次，从形状入手，用圆形、向形、连体形等形状替代方形有;其三，从制作工艺入手，变机制馐物为手工艺馐物。
有些经销商从用途上着眼，推出自用廉价型、馈赠祝福型、旅行方便型、产地纪念型等多种包装。
总之，每一种新变化，都能刺激一种新的消费欲望，从而达到扩大销售的目的。
很多水果零售商，开始总会为水果包装烦恼，虽说“颜值”重要，但水果包装不能“只看脸”。有时因信息不全，商家使用高成本却不适合配送的包装，造成更多的损失。
今天这篇文章，从成本、优缺点、适合的水果等方面来详细分析经常用到的水果包装，希望给商家一个理性、有利、全面的参考。
「包装袋」
1.背心袋
成本：中号(26*42*10 )的1.2-1.5毛左右
优点：方便客户提在手上，在水果实体店中使用的较多
缺点：不利用封口，在配送时不方便
购买搜索：背心袋
适合水果：个头大的水果，如西瓜，哈密瓜
2.连卷袋
成本：中号(25*35)的6分钱一个
优点：物美价廉，类似超市的袋子比较受重。充气之后扎口可以减少水果碰撞，利于配送
购买搜索：超市保鲜袋、连卷袋
适合水果：除去易挤压水果都可以
3.牛皮纸袋
成本：中号(16*26*7.2 )的1
一个左右
优点：外观好看，给用户高端大气的感受
缺点：成本较高，受重性，以及防水性较差，不方便配送
购买搜索：牛皮纸袋
适合水果：个头适中，均匀的水果，如苹果，桔子，梨等
4.网袋
成本：长度46厘米，2毛左右一个
优点：透气，方便手提，自带扎口绳子
缺点：不是很美观，并且容易挤压
购买搜索：尼龙网眼袋
适合水果：砂糖橘，小西瓜，荔枝
5.封口袋
成本：27*34cm，2毛左右一个
优点：包装比较省体积，成本较低，自带封口
缺点：能装的水果种类较少，球体水果不易封口
购买搜索：封口袋
适合水果：葡萄，以及各种小零食，坚果等
「包装盒」
1.塑料圆盒
成本：450ml的，4毛钱左右
优点：密封性好，不易碰撞，包装方便
缺点：成本比较高，圆形的盒子配送时比较容易倒
购买搜索：一次性塑料盒;圆
适合水果：果切，榴莲，菠萝蜜等散装售卖的水果，以及草莓，樱桃等售价高易碰撞的水果
2.塑料方盒
成本：500ml的，5毛钱左右。1000ML的，7毛-1
优点：有圆盒的所有优点，以及方便配送，不易碰翻
缺点：成本高
购买搜索：一次性塑料盒;方
适合水果：大份果切，以及圆盒所有适合的水果
3.塑料托盘
成本：20*13cm，1毛钱一个
优点：成本较低，和覆膜机一起使用，方便固定 圆球形的水果，不易碰撞，方便配送
缺点：配套使用的覆膜机价格较高
购买搜索：食品托盘
适合水果：圆球形一类的水果，如苹果，山竹，芒果，荔枝等都可以
4.纸箱
成本：3-5斤(2块钱)
优点：方便送礼、携带
缺点：成本较高
适合水果：各种水果组合
5.果篮
成本：15-20
一个
优点：方便用户提携，美观
缺点：成本过高
适合水果：利润较高的水果组合
有趣的和独特的水果包装能够吸引消费者购买他们的能力。什么样的水果包装才是“有趣而独特”的呢?小编找到了一些很酷的例子。
1.橙子
这个水果包装袋最大的设计卖点就是它多变的形态以及省力的设计。
这款纸盒水果包装可恰好装下四颗水果，既能有效防止撞击。携带又方便，沿着虚线撕开它便会展开成长条状。
下面这个设计，简约又不失美感。
2.苹果
哪种包装你更喜欢呢?
3.梨
这样包装的啤梨，够诱惑你打开钱包购买吗?
4.柚子
泰国的柚子是当地一项重要的农产品。人们想通过设计来提升柚子的形象，又要环保。设计公司 Yod Corporation 找到了泰国当地一种水生植物来作为柚子的包装。
5.菠萝
6.草莓
这个盒子也是“貌美如花”，牛皮纸控肯定爱!
楼主你好：
关于水果等级：分级是消费者客观要求，是水果通过加工包装获得价值增值的有效途径，水果分级通常按特级、一级、二级、三级等分类，有时也可根据具体国家消费者要求或市场要求作相应的调整。
关于水果规格：水果规格由市场摧生出来，是水果包装加工现代化必然要求。水果规格与包装物料大小及形式存在一定关系。如苹果12.5kg纸板箱包装，规格有56#、60#、70#等，不同的水果其规格也会不同，这是受市场和不同国家的消费者要求而定。 为了满足不同消费者要求，把包装做成多种形式，除纸箱外常见的塑料小提篮、小方盒、大方盒等。各种包装规格使我们的水果市场到处体现艺术与生机。
水果分级加工质量标准：在加工包装过程中依照一定的质量标准确定水果等级。质量标准的制定，必须掌握不同的水果的特性以及病虫害发生发病情况。如富士苹果一级质量标准为苹果表面集中着色面积在65％左右；表光较好，允许在萼洼与果柄处有已木栓化的小药害点3-4个，梗锈不超出果肩，面积小于1.0cm2散花状的枝叶磨薄层，面积小于1.0cm2轻微日烧，面积小于0.5cm2且表皮不下陷、不变色的碰压伤、刺伤1处。
包装材料：目前出口水果多采用纸箱包装，也时也出现用塑料提篮等包装形式。包装的选择应考虑突出品牌、保护果品免受机械伤害、防止水分蒸发、方便采后处理、利于贮藏运输过程中的通风降温、方便贮藏运输和发售等。对包装物料的选择还要考虑出口国家的要求。
加工包装环境要求：一个现代化的水果加工包装企业对其加工包装环境要求是非常严格的，只有一个良好的加工包装环境才能生产出优质安全产品。通常一些发达国家的水果经销商对其供应链上游水果加工包装企业实际认证制度，可见加工包装环境的重要。对加工包装环境通常体现在对厂房、设备、配套设施、环境卫生、职工文明生产以及各种有害生物的控制措施的要求上。只有遵循一定的操作规范，才能够生产出合格的产品。
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