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紫罗兰菜怎么调法

康志材料:紫罗兰菜 (适量)

紫罗兰菜怎么调法

红辣椒 (适量)

大蒜 (适量)

香菜 (适量)

醋 适量

糖 适量

橄榄油(或香油) 适量

味精 少量

盐 适量

花椒 适量

做法:

1.将紫罗兰菜切成细丝放于盆中;红绿尖椒切丝、香菜切寸段;大蒜拍碎,一起放于盆中。

2.锅中加入适量油,将花椒投入炸出香味后,将花椒捞出不用

3.将适量醋、盐、味精、少许糖加入到装有菜丝的盆中,浇上炸好的花椒油

4.搅拌均匀后装盘即可。

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