夏至节气种什么蔬菜
①红薯。芒种节气以后，现在马上就要迎来夏至了。而夏至以后就是酷暑了，气温一天比一天更闷热了，这个期间的气候特征是闷热、多雨，在南方就要进入梅雨时节了。可是在夏至前后还是可以栽种红薯的。如果是打算在菜园子里栽种红薯，可以挑选一些适合采摘红薯叶子吃的品种。建议在晴天的傍晚，或者是下雨天过后移栽。栽种好了以后，记得浇一遍水。
②豇豆。豇豆也就是长豆角，像有些人家没有种植春豇豆，就可以在这个时候种植夏豇豆。在农夫村里有些人家，因为黄瓜种植比较早，这个时候的黄瓜植株也快进入到尾声了。而黄瓜是需要搭架的，所以我们就可以利用这个优势，把黄瓜植株铲除了，然后在黄瓜地里播种上夏豇豆，这样就连搭架也节省了。豇豆是可以直播的，不过如果雨水不多，在其出芽了以后要记得勤浇水，保持土壤湿润。
③朝天椒。朝天椒是喜温的作物，其不仅可以在春季的时候播种，也可以在夏季、秋季露地栽种的。朝天椒的生长周期很短，往往从播种到采收仅需一个多月就可以了。而且这种蔬菜在前期如果土壤的肥力比较足，后期只要偶尔浇浇水、施施肥就可以了。不过由于夏季的气温比较高了，建议先育苗，然后在移栽定植。而定制最好是在晴天的傍晚时分，记得也要注意浇水、遮阴。
④玉米。其实玉米也可以算是一种蔬菜的，现在南方很多地方都普遍是把玉米当蔬菜来食用，在煲汤的时候就会经常放玉米。不过在北方，多数是把它当粮食了。北方在麦收以后，也多数会种植玉米的。这种作物的种植也很简单，直接播种就行。天气好几天就会发芽了。在菜园子里种植玉米，一般是采用套种的模式，因此就需要合理安排种植密度哦，避免作物之间争光和养分。
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