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夏至茶的做法

夏至茶,也被称为“夏至祭”,是中国南方地区传统的饮品。它的制作方法非常简单,以下是一个基本的做法:

夏至茶的做法

所需材料:

- 蜜枣50克

- 冰糖50克

- 金银花20克

- 桂花20克

- 玫瑰花瓣10克

- 绿茶5克

- 开水1000毫升

制作步骤:

1. 将蜜枣切成小块,用开水冲泡,并放在一个茶壶里。

2. 将冰糖、金银花、桂花、玫瑰花瓣和绿茶依次放入茶壶中。

3. 加入1000毫升开水,盖上茶壶盖子,静置5分钟让茶叶慢慢释放香味。

4. 将茶壶倒入杯子中即可饮用。

夏至茶味道温和而芳香,适合在夏季饮用。以上做法可以根据个人口味适当调整材料的用量和种类。

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