贵州刺梨美称
营养价值丰富的贵州刺梨
刺梨在国内三五个省份中都有生长，虽然刺梨还在开发阶段，但并不影响人们对它的认识。刺梨为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，刺梨植株适宜生长于海拔500-2500m的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中，植株身高平均在1米左右，绿色树叶。
刺梨4-6月开粉红色、红色或深红色的花，夏花秋实。果实多为扁圆球形，横径一般为2-4厘米。8-9月果实成熟，黄色，有时带红晕。刺梨果肉脆，成熟后有独特浓芳香味，也就是刺梨风味。果皮上密生小肉刺，俗称之为"刺梨"。
刺梨可做为药材，也可做为养生水果，内含营养物质自然很丰富，虽说这些营养物质在其他蔬果中也存在，但无论是在种类数目还是营养物质含量上，其他蔬果较刺梨相差甚远。
刺梨有"VC之王"、"VP之王"、"SOD之王"三王的美誉，这些物质在人体补充营养上面有着重要的作用。天然营养成分赋予着重要的天然功效，刺梨在调理机体方面有着明显效果。
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