如何分辨明前茶与明后茶
可以从茶的外观、口感、价格进行分辨。
1、外观
明前茶：在清明节就已经采摘好了，在这段时间采摘的茶叶芽叶会比较细嫩，而且受到病虫害的侵扰也比较少，所以品质方面也会比较好
明后茶：谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老，品质较差，没有明前茶那么细嫩
2、口感
明前茶给人主要的感觉是“鲜”，而且由于经过了整个冬季的积蓄，茶叶的内含物质多，故香气丰富。而清明到谷雨期间，茶树生长旺盛，其内含物质虽比不上明前茶也相对较丰富，滋味鲜醇，香气纯正。
3、价格
明前茶受到温度的影响，茶叶芽的生长速度会比较慢，明所以可以采摘的数量会比较少。物以稀为贵，所以它的价格相对来说会比较高。
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