冰箱里的水果削皮还有李斯特菌吗
冰箱里的削皮水果也有可能受到李斯特菌的感染。
李斯特菌是一种耐寒性较强的细菌，能够在低温下生存并繁殖。
如果冰箱内水果的削皮过程没有进行充分的清洁和消毒，那么还是有可能受到李斯特菌的污染的。
而且，即使是削掉了果皮，水果内部仍然可能受到护理不当、污染过程中的接触等其他因素的影响而导致感染。
为了避免李斯特菌的污染和感染，我们在采购、储存和处理食物的时候，应该建立科学的食品安全意识，选择新鲜的食材、正确地储存和烹饪、避免交叉污染等措施都是很重要的。
此外，在处理过程中，也要坚持勤洗手、使用清洁无菌的工具等注意事项，确保食品健康安全。
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