我想做糯米圆子,可米没熟,怎么办
主料
糯米面（糯米粉）250克
黑米面50克
方法/步骤
1
糯米面150克，一边加热水（有点烫手的水）一边用筷子搅拌，水不要太多，看情况而定，最后和成面团。
2
黑米面50克，糯米面100克，合在一起用热水拌匀，和成面团。
3
分别用相同大小的黑、白面块，搓成直径一厘米的两根长条，再把两根长条合在一起，搓成直径一厘米的条状。糯米面没有弹性，容易断，也可以把长条分成几段。
4
用刀把糯米条切成一厘米左右的小块，如果时间紧，这样也算是成品了，撒上糯米面，让每一个小面团都均匀地裹一层干粉。
5
如果时间充裕，就把小面团在案板上揉搓成圆形，左右手可以同时做，每次搓两个，不要太用力，很轻松地就能成型。要是不熟练，就放在手心里，两手对着搓，非常简单的。
6
每次可以多做一些，撒上糯米粉，防止粘连，用一个干净的袋子装起来，放到冰箱里冷冻，想吃的时候拿出来做，很方便。
7
小圆子是没有味道的，做的时候根据自己的口味，可以做成咸味的白菜虾仁圆子汤，也可以做成甜味的蛋花水果圆子汤，就看你喜欢什么啦。
糯米圆子怎么做更软糯
1、将水果切块，同时放上锅子烧水。水最好是锅子的三分之二，因为后面还要放小圆子和水果。
2、等水开了，把小圆子放锅入煮，等到团子有一小部分浮起来就可以将事先切好的水果放入（不用等圆子全部浮起来哦，如果全部浮起来就说明圆子熟了放入水果再烧一会圆子很容易烂掉）加入冰糖，搅拌一会。
3、开着盖子中小火炖一会，把水果的香气炖出来，汤汁有点稠稠的就ok了。
4、这一步可有可无，不过我个人还是蛮喜欢的。就是勾芡，拿个小碗放上适当的芡粉加一点点白开水调和，调至均匀的液体，不能有粉块哦！再把调好的芡倒入烧好的水果羹里，均匀的搅拌。
方法/步骤
1
肉沫，四分肥六分瘦，里面加入芝麻油，盐，鸡蛋，蒜，姜沫，搅拌均匀，待用。
2
生糯米洗净，用水泡发，待用。
3
倒去糯米多余的水份，把肉沫滚成小团圆形。
4
完全的包裹着肉丸子，尽量包的紧实，蒸的过程中糯米会掉下来一点点的。
5
一个个肉丸子都滚上糯米。
6
蒸锅上水，先空锅大火烧开，蒸屉上可以垫上蒸布，或者抹上一层油，防止粘连。
7
放入包裹好的糯米肉丸子，肉丸子之间要有距离，不可挨太近。
8
盖上锅盖，大火蒸15分钟，关火后，还要再焖上5分钟，才可以揭盖。
9
似珍珠一样的糯米圆子就做好了，要趁热吃哦，凉了就不要吃了。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/zz/2_657537200.html
相关推荐
-
探灵夜嫁篇全流程通关攻略
探灵夜嫁篇全流程通关攻略，很多玩家不清楚怎么才能通关，游戏触发死亡结局的选项还是很多的，下面就给大家详细讲解一下，另外会附上详细的完美结局达成方法。探灵夜嫁篇通关攻略第一阶段小提示：①只有之前选择(停车)，之后才有去停车场的剧情。只有去了停...
-
移民文学专业大学排名
移民文学专业并不是一个标准的学科分类，因此没有专门的大学排名。不过，我们可以从相关学科如外国语言文学、中国语言文学以及国际研究等角度来探讨可能涉及移民文学研究的大学排名。外国语言文学类专业排名北京外国语大学上海外国语大学北京大学广东外语外贸...
-
写春节的心得
写春节的心得(精品10篇)写春节的心得要怎么写，才更标准规范？根据多年的文秘写作经验，参考优秀的写春节的心得样本能让你事半功倍，下面分享【写春节的心得(精品10篇)】，供你选择借鉴。写春节的心得篇1过年喽!过年喽!家家户户都忙着贴春联，放鞭...
-
什么人来留学
适合出国留学的人群主要包括：家境殷实：有足够的经济支持支付留学费用，并有意愿在专业领域深造。高考失利：高考成绩不理想，无法进入国内理想大学的学生。考研失败：未能成功考取研究生，希望通过留学提升学历背景。中专和专科毕业生：部分国家的大学接受中...
-
游戏指挥专业的大学排名
当前美国游戏专业大学排名如下（本科）：1. 犹他大学 University of Utah2. 南加州大学 University of Southern California3. 迪吉彭理工学院 DigiPen Institute of T...
-
春天白骨鱼怎么钓
手竿。竿长5.4米，硬调或中硬都可以。线用6〜7号的粗线，钩8号左右，用袖、鲤、伊势尼皆可。此鱼不精滑，易上钩，咬钩稳，漂随便，上蜈蚣漂、筒漂均可，夜钓应备夜光漂。坠为15克的通心坠，卷铅皮也行。2．海竿。竿长2.1〜2.4米，线7〜8号，...
-
新疆医科大学是211大学吗
根据全国211大学名单可知：新疆医科大学不是211大学。新疆有2所211大学，但是不包含新疆医科大学，所以新疆医科大学不是211大学。新疆医科大学（Xinjiang Medical University）位于新疆乌鲁木齐，是新疆唯一一所独立...
-
生物饲料在水产动物养殖中怎样应用
1、目前最常用的动物源生物饲料即发酵血粉。优质的发酵血粉非鲜红色，呈紫褐色或黑褐色，是利用功能微生物与新鲜血液、米糠、麸皮、谷物等混合发酵，再经粉碎、干燥而成，蛋白含量在30%左右，氨基酸平衡性接近于鱼粉，与传统工艺生产的血粉相比，动物对必...
-
河北泊头梨产地在哪里
北部的杨家营镇和南部的小海镇等地。泊头以种植水果而著名，其中包括了梨、苹果等多种优质水果。在泊头市境内，梨的主要种植区分布在北部的杨家营镇和南部的小海镇等地。泊头市位于中国河北省中部偏东地区，是河北省的一个县级市。泊头谁家生日蛋糕最好吃在泊...
-
中国四大软件外包公司
中国四大软件外包公司：软通动力信息技术（集团）股份有限公司、东软集团股份有限公司、大连华信、中电文思海辉。1、软通动力信息技术（集团）股份有限公司软通动力信息技术（集团）股份有限公司（以下简称软通动力）是中国领先的软件与信息技术服务商，致力...
-
教师辞职信怎么写
教师辞职信通常遵循以下结构：标题 ：通常为“辞职信”或“辞呈”。称谓：尊敬的园长、校长或校领导等。正文表达辞职的意愿。简述在单位的工作经历和收获。说明辞职的原因，如个人及家庭原因、工作压力等。提出希望学校能够找到合适人选填补空缺，并表示愿意...
-
预混料是什么饲料
指由一种或多种的添加剂原料(或单体)与载体(carrier)或稀释剂(diluent,thiner)搅拌均匀的混合物,又称添加剂预混料或预混料,目的是有利于微量的原料均匀分散于大量的配合饲料中.预混合饲料不能直接饲喂动物.预混合饲料可视为配...