原创‖清幽风雅君子兰

? 大凡世间，总有一些留存的文字能打动你的身心，总有一些花草树木能唤起内心里的无数渴望，总有一些清朗明亮的意象能勾起洗濯灵魂的向往。风雅有趣的境界，令古往今来芸芸众生心系向往、趋之若鹜。

自古以来爱兰、养兰、咏兰、画兰者众，历来把兰花当做高洁典雅的象征，并与“梅、竹、菊”并称之为“岁寒四友”。素来都给兰花注入了富有寓意的文化色彩。或以“兰章”喻诗文之美，或以“兰交”喻友谊之真，或以兰来表达纯洁的爱情。著名诗人屈原不仅种兰，身佩兰花，而且以兰蕙高洁自比。他在《离骚》中就多次写到兰花“绿叶兮素枝，芳菲菲兮袭余”“秋兰兮青表，绿叶兮紫茎”“余既滋兰之九豌兮，又树蕙之百亩”。这些名句被广泛传播，使“兰”这个词成为“君子”“德人”“美人”“佳人”的代称，并由此使“兰”离开了它本身的植物性成为一种色彩绚烂的文化符号。东晋诗人陶渊明喜爱兰花，他弃官归里，采菊养兰，写有咏兰诗“幽兰生前庭，含薰待清风，消风脱然至，见别萧艾丛。”，此后，还有“芝兰生于深谷，不以无人而不芳”“气如兰兮长不改，心若兰兮终不移”“寻得幽兰报知己，一枝聊赠梦潇湘” “千古幽贞是此花，不求闻达只烟霞”“幽兰香风远，蕙草流芳根”等等林林总总、纷繁浩渺的累累诗句，让一叶叶修长的兰草、一簇簇五彩缤纷的兰花，在形神兼备、雅致清幽的无声诗画里摇曳生辉。

? 我国栽培兰花约有两千多年的历史。据载早在春秋末期，越王勾践已在浙江绍兴的诸山种兰。魏晋以后，兰花已用于点缀庭院。古人起初是以采集野生兰花为主，至于人工栽培兰花，则从宫廷开始。魏晋以后，兰花从宫廷栽培扩大到士大夫阶层的私家园林，并用来点缀庭园，美化环境，正如曹植《秋兰被长坡》一诗中的描写。直至唐代，兰蕙的栽培才发展到一般庭园和花农培植。唐太宗李世民是第一个喜爱兰花的皇帝，他常在上幸宛中观赏兰花，并写有《芳兰》诗：“春晖开紫苑，淑景媚兰场。映庭含浅色，凝露泫浮光。日丽参差影，风传轻重香。会须君子折，佩里作芬芳。”唐代诗人王维养兰成癖，并且积累了相当丰富的经验，《汗漫录》说：“王维以黄磁斗贮兰蕙，养以绮石，累年弥盛”，开创了瓷盆养兰先例。中国传统名花中的兰花仅指分布在中国兰属植物中的若干种地生兰，如春兰、惠兰、建兰、墨兰和寒兰等，即通常称之为“中国兰”。这类兰花与花大色艳的热带兰花大不相同，没有醒目的艳态，没有硕大的花、叶，却具有质朴文静、淡雅高洁的气质，很符合东方人的审美情趣。

? 鲁迅家里几代人都喜爱兰花。1933年11月14日，鲁迅在《致山本初枝》的信中讲到“我的曾祖父曾经栽培过许多兰花，还特地为此盖了三间房子”。鲁迅的祖父、父亲也都养过兰花。鲁迅从小就喜爱花、虫、鱼、鸟，读书之余跟随父亲在天井和百草园广植花草。他曾根据自已的经验、订正过《花镜》中的某些讹误。稍大一点，常约二弟作人、三弟建人至城内府山、塔山采兰。每年二三月份当兰花开放时，三兄弟常去会稽山、兰渚山、箬山春游、采兰。1911年3月18日，鲁迅和周建人、王鹤照去游览会稽山下大禹陵。出发前，鲁迅将事先准备好的两只油漆马口铁桶和一把铜锸要大家带上。到了大禹陵，浏览了禹庙、窆石亭，就上会稽山采兰。后来，鲁迅把这次经历，写成《辛亥游录》，刊在1912年2月出版的《越社丛刊》上。

兰花是一种风格独异的花卉，以草木为伍，已逾几千品种，具有不与群芳争艳、不畏霜雪欺凌、坚忍不拔的刚毅气质，其花色淡雅，其中以嫩绿、黄绿的居多，但尤以素心者为名贵。兰花，风姿淑雅，花容端庄，幽香清远，高洁淡雅，神韵兼备，清而不浊，芳香四溢，纯正出远，沁人心脾，心旷神怡，令人陶醉。“手培兰蕊两三栽，日暖风和次第开；坐久不知香在室，推窗时有蝶飞来。”这首古诗将兰花的幽香写得淋漓尽致，苏轼也曾写下了“本是王者香，托根在空谷。先春发丛花，鲜枝如新沐。与善人居，如入芝兰之室，久而不闻其香，即与之化矣。”的诗文。兰花的花姿有的端庄隽秀，有的雍容华贵，富于变化，飘逸俊芳。古人也曾有“观叶胜观花”的赞叹。兰花叶细长，终年鲜绿，刚柔兼备，姿态优美，卓越多姿，即使不是花期，也像是一件活的艺术品。“泣露光偏乱，含风影自斜；俗人那斛比，看叶胜看花”。展示了兰叶婀娜多姿之美。

“芝兰生于深谷，不以无人而不芳”。兰花虽为草木，却有着质朴文静、淡雅高洁的东方古典气质和高贵圣洁君子的风雅。纤细的绿叶，是高雅优美的舞者的舞姿；那淡雅的花朵，是舞者的衣摆；那淡淡的清香，是舞者的高雅气质。在百花丛中翩翩起舞，跳起生命之舞。

? 雅，是一个美好的字眼。朱熹在《诗集传》中说：“雅者，正也，正乐之歌也。”《荀子·荣辱》中有注曰，正而有美德者为之雅。因而古人把美好的愿望称为雅望，把优美的文章称为雅篇，把气度不凡称为雅量……而兰花因其自身的高洁气度，为“雅”注入了有形的风骨。一个雅字，把人的道德、学识、文化、修养诸方面都囊括其中。真雅是一种内涵，它蕴含在血液中，生长在骨子里，灌注在人的精、气、神中。

东晋大书法家王羲之喜爱兰花。他精研书法体势时，得益于养兰。兰叶清翠欲滴、素静整洁、疏密相宜、流畅飘逸、迎风飘拂、婀娜多姿，将兰叶的各种姿态运用到书法中，使书法结构、笔法、章法的技巧兰画映素，气脉贯通，字体秀美，错落自然，且因字生姿、因姿生妍、因妍生势、因势利导，创作了飘逸流畅、妍美遒媚的书法新体，达到了神韵生动、随心所欲的最高艺术境界。 南宋著名画家郑思肖善画兰，尤其擅长画露根兰。所画兰花，刚劲挺拔，疏花简叶。有趣的是，他画兰时，不画泥土，根芽暴露，人问何故？答道：“土地为人夺，忍者耶？”寥寥数语，道出了画家的殷殷爱国之情，令人顿生敬意。明代文征明喜欢养兰画兰。他在诗中写道：“手培兰蕊两三载，日暖风和次第开。坐久不知香在室，推空时有蝶飞来。”画家栽兰、赏兰的情景跃然纸上。他喜爱产于福建的兰花名品建兰，并赋诗道：“灵根珍重自瓯东，绀碧吹香玉两丛。”因此，文征明不断从栽兰、赏兰中获得了艺术灵感，所画的兰花，秀丽婉润，风度翩翩，人称“文兰”，以致成为驰名画坛的画兰大家。清代“扬州八怪”之一郑板桥特喜画兰，在《折枝兰》中写道：“多画春花不值钱，一枝青兰半枝妍。”在他眼中，画遍多种花不如画半枝兰花。他所画的兰花，秀劲绝伦，脱尽时俗，时人评述：“板桥作字如写兰，波磔奇古形翩翩；板桥作兰如写字，秀叶疏花见姿致。”郑板桥弃官归乡后，家贫如洗，女儿出嫁时，因无钱购置嫁妆，便以一幅《兰竹图》作为嫁妆，并在画上题诗云：“官罢囊空两袖寒，聊凭卖画佐朝餐。最渐吴隐奁钱薄，赠尔春风几笔兰。”

清新脱俗的风雅之兰不再与金钱、功名利禄、文人雅士无关，如今兰花遍及祖国大江南北，已经走出了庭院深深的大宅院，进入了寻常百姓家，成为雅俗共赏之物，为人们用心精致生活，简朴度日增添了优雅生香的况味。老年杨绛先生始终淡雅如兰，像一缕清风，一杯香茗，一竿翠竹，一生历经风浪与波折，却总能给世界以温暖、以感动。无论时光流逝、人事变迁，不乱于心，不困于情，不念过往，不畏将来。内敛和温润是她优雅的最佳注脚。

? “婀娜花姿碧叶长，风来难隐谷中香。不因纫取堪为佩，纵使无人亦自芳。”雅兰，总是让人心神向往，那缕缕幽芳中，有坚强不屈的精神，有质朴文静、淡雅高洁的气质。走过生命里纷繁的风雨，给养几盆幽兰在室，消纳尘世喧嚣，不以境寂而色逊，不因谷空而貌衰，滋养明月清风、淡定如水、入禅定境的身心，把红尘烟火过成幽兰雅趣的清欢日子。

霸王花银耳猪舌汤霸王花，,别名剑花、量天尺，为仙人掌科量天尺属多年生肉质多浆的攀缘草本植物，以花器为蔬。霸王花性味甘微寒，具有丰富的营养价值和药用价值，对治疗脑动脉硬化、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎、心血管疾病有明显疗效，它具有清热润肺，除痰止咳，滋补养颜之功能，是极佳的清补汤料。材料：猪舌：猪舌先放开水中煮片刻，然后刮去上面薄膜，再用盐擦干净，用开水烫一下后洗净，不用切开。霸王花：先洗净后用水浸泡至软，然后沥干水份。银耳：先洗净后用水浸泡至软，然后沥干水份。蜜枣：洗净、去核、稍浸泡（可保留浸泡的水）。南北杏：各少许。陈皮：少许，浸透洗净。无花果：3、4个。做法:将陈皮加水放入煲内，旺火烧滚，然后将所有材料放入，再煲滚后改用小火煲约三小时即可。用来煲汤的煲，呵呵~~煲好的汤色怡人，有清热润肺、润燥利肠之功效，特别适合身体炽热、烟酒过量者服食。 廿四节气的“寒露”，古书曰“九月节，露气寒冷，将凝结也”，其意为寒者露之气，先白而后寒。此时在北方气候已逐渐转冷了，而在广州及珠三角一带将进入秋高气爽之时，这时养生汤品宜具润肺消燥之类的霸王花蜜枣煲猪肺。霸王花又名剑花，是广东肇庆有名的特产，性凉味甘，功能清热痰、除积热，《岭南采药录》说它能“止气痛，理痰火咳嗽”；蜜枣性平味甘，功能益气生津，润肺；猪肺性平，味甘、咸，有补肺，治咯血的作用。 材料：霸王花90克（如鲜用250克）、蜜枣5个、猪肺1个、生姜3片、陈皮1/4片。 烹制：霸王花、蜜枣去核、陈皮洗净、稍浸泡；猪肺从喉部灌入清水用力挤压反复多次，再用生粉洗净，切片状。一起与生姜放进瓦煲，加入清水3000毫升（约12碗水量），先武火煲沸后改文火煲3个小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用，猪肺、霸王花可捞起拌酱油供佐餐用。 奇臭无比的霸王花 勿错过一生难见的奇观 这是一种世界上最大的花，它以黑色的小点作 为生命的起点，以黑色而腐烂的花瓣作为生命 的终点，极为辉煌的生命却披上颇为灰暗的恶名 印度尼西亚的苏门答腊森林是一片保护很好的野生生态系统，这里有许多著名的受保护的野生动物和野生植物。走在这片森林里，你或许会闻到一股恶臭，如果你避而远之，很可能就会错过一生中难得一见的奇观了，迎着那股恶臭走过去，一朵巨大而鲜艳的花朵一下跳入你的眼帘，那就是赫赫有名的霸王花。 霸王花又叫“大王花”，它以有着硕大无朋的花朵而得名。有人形容霸王花的恶臭是腐肉味和粪便味的混合，很像腐烂的动物尸体的味道，所以它又获得了一个“尸花”的恶称。霸王花还有一个名称叫“莱福士花”，是由它的发现者莱福士来命名的。莱福士是英国人，1804年，他被派到马来西亚槟榔屿。后来又做了苏门答腊的总督。莱福士对植物和动物极有兴趣，在做总督期间，热衷于收集当地的动植物标本，曾发现多个新物种并为之命名。 霸王花的花朵是世界上单朵最大的花，每朵花开5瓣，直径1．5米，重9公斤左右。霸王花的花瓣又厚又大，外面带有浅红色的斑点，每片花瓣长40厘米左右。霸王花的花心像个面盆，可以盛5升水。霸王花的花心看上去还像一个大洞，可以容纳一个3岁左右的小孩，可是没有哪个小孩愿意钻到这么臭的花中去捉迷藏。霸王花是一种寄生植物，适合生长在海拔高度400米至1300米的森林丘陵地上。霸王花还有一些与众不同的特性，它没有特定的开花季节，也没有根、叶和茎。它寄生在一些野生藤蔓上，迄今为止，科学家们还不知道霸王花的种子是如何发芽和生长的，同时，也无法解释它是怎样依靠野生藤蔓生存的。惟一可以确定的是它底部丝状纤维物散布在这种藤蔓上以吸取养分。 霸王花开始像个小黑点寄生在藤蔓上，你不仔细看还不能发现它。要经过18个月的孕育，那个黑色的小点逐渐变成深褐色的花苞。由于花朵太大，霸王花的花苞又要吸收9个月的营养，才开始开花，整个开花的过程需要耗上好几个小时。由于从花苞到绽放的时间太长，好些霸王花还没有盛开就夭折了。虽然孕育时间很长，花朵的寿命并不长，不过3～7天就凋谢，花瓣慢慢变黑并开始腐烂。霸王花不是一开始就那么臭，幼苗和花蕾都是没有什么气味的，花刚开的时候，还有一点儿香味，可是过不了多久就变得臭不可闻了。为什么一下子就变得那么臭呢？这还是个谜。霸王花也有雌雄之分，所以必须有两朵不同性别的花朵同时开放才能传粉并孕育种子。像霸王花的臭花是没有蜜蜂愿意为它传粉的，不过臭花也有它的追逐者，一些喜欢逐臭的苍蝇和甲虫就能帮助霸王花传粉。 据调查，曾经发现的霸王花的种类达17种之多，如今有部分品种已经绝种。霸王花的移栽和种植比较困难，而且对环境的要求比较高，所以在世界各地的植物园里是难得一见的。英国人为了纪念莱福士，在基尤花园的威尔斯亲王温室的热带植物地区里种植了一株霸王花，经过6年种植，这株花终于绽放开来，给这片植物园带来恶臭的同时，也带来了络绎不绝的参观者。 霸王花以黑色的小点作为生命的起点，以腐烂的花瓣作为生命的终点，它的生命是如此的辉煌，而又夹杂着几许无奈和灰暗。 珍稀蔬菜栽培技术———霸王花 霸王花属仙人掌科植物。别名“剑花”、“量天尺”。 霸王花以花食用。我国南方人大多把晒干的花加猪肉、或猪肺和几颗红枣做汤。夏天，还有人将鲜花拌糖水食用。港、澳同胞和海外侨胞将霸王花作为名贵蔬菜宴请宾客。 霸王花除食用外，还有药用保健功能，具观赏价值。因此，开发种植霸王花不仅是农友增收致富的一条好门路，还是为国家创汇的一个好产品。 霸王花植株为肉质，根为直根系。茎部呈三角形、生气生根。花极大，长约30厘米，直径达11厘米，漏斗形，酷似昙花，略有香气。果实长圆形，成熟时红色，也可食用。花期从6月到11月，每年可开7—8期，每亩每年可收干花200———300公斤。 种植霸王花，可利用其善于攀援的特性，选择不宜种植其它作物的废地或房前屋后的墙边、树边栽培，也可在田间垒筑高1．5—2米，宽30厘米的高畦或砖墙栽培，亦可用竹竿或水泥柱搭架栽培。 霸王花一般不结实。多选用一年生以上肉茎，切成20—30厘米段斜插入土，进行无性繁殖。扦插在一年四季均可进行，栽培密度为10×100厘米。扦插后要勤浇水，保持土壤湿润，促不定根生长，促成活发育。春季扦插的植株部分可在当年冬季开花，但不作商品出售。第二年进入开花期后，每年应在1—2月追施促进新苗萌发的促生肥；3—4月追促进茎部壮大的壮身肥；5—6月追施促进长花的花蕾肥；在采摘期视植株长势追施1—2次恢复体力的健身肥。追肥要尽量施用腐熟有机肥。如果用化肥，应选用全营养混合肥。 第三年，是霸王花进入生长盛期的年份。为防止植株过早衰老，保持基部生机，除合理施肥外，还要进行修剪。修剪的方法是：第一，将很少开花的老枝剪掉。第二，利用顶端新芽活力旺盛，开花多的优势，摘除下面长出的弱芽，使其顶芽充分发育、伸长，发挥出顶端优势。 霸王花在5—11月份开花，约7—8期，每期间隔20天左右。花的大小是现蕾后的25—30天。此时，也是最佳的采收期。最佳的采收时间是花开后的翌日清晨或下午。 上市和出口的花是加工制成的干花。加工的方法是：采收后用刀将鲜花切开3—4片，放在阳光下晒两天，再放入蒸笼里蒸15分钟左右。然后取出露晒，晒至不沾手为止。贮藏数天后再稍晒，然后包装、上市。 霸王花属仙人掌科植物。别名“剑花”、“量天尺”。 霸王花以花食用。我国南方人大多把晒干的花加猪肉、或猪肺和几颗红枣做汤。夏天，还有人将鲜花拌糖水食用。港、澳同胞和海外侨胞将霸王花作为名贵蔬菜宴请宾客。 霸王花除食用外，还有药用保健功能，具观赏价值。因此，开发种植霸王花不仅是农友增收致富的一条好门路，还是为国家创汇的一个好产品。 霸王花植株为肉质，根为直根系。茎部呈三角形、生气生根。花极大，长约30厘米，直径达11厘米，漏斗形，酷似昙花，略有香气。果实长圆形，成熟时红色，也可食用。花期从6月到11月，每年可开7—8期，每亩每年可收干花200———300公斤。 种植霸王花，可利用其善于攀援的特性，选择不宜种植其它作物的废地或房前屋后的墙边、树边栽培，也可在田间垒筑高1．5—2米，宽30厘米的高畦或砖墙栽培，亦可用竹竿或水泥柱搭架栽培。 霸王花一般不结实。多选用一年生以上肉茎，切成20—30厘米段斜插入土，进行无性繁殖。扦插在一年四季均可进行，栽培密度为10×100厘米。扦插后要勤浇水，保持土壤湿润，促不定根生长，促成活发育。春季扦插的植株部分可在当年冬季开花，但不作商品出售。第二年进入开花期后，每年应在1—2月追施促进新苗萌发的促生肥；3—4月追促进茎部壮大的壮身肥；5—6月追施促进长花的花蕾肥；在采摘期视植株长势追施1—2次恢复体力的健身肥。追肥要尽量施用腐熟有机肥。如果用化肥，应选用全营养混合肥。 第三年，是霸王花进入生长盛期的年份。为防止植株过早衰老，保持基部生机，除合理施肥外，还要进行修剪。修剪的方法是：第一，将很少开花的老枝剪掉。第二，利用顶端新芽活力旺盛，开花多的优势，摘除下面长出的弱芽，使其顶芽充分发育、伸长，发挥出顶端优势。 霸王花在5—11月份开花，约7—8期，每期间隔20天左右。花的大小是现蕾后的25—30天。此时，也是最佳的采收期。最佳的采收时间是花开后的翌日清晨或下午。 上市和出口的花是加工制成的干花。加工的方法是：采收后用刀将鲜花切开3—4片，放在阳光下晒两天，再放入蒸笼里蒸15分钟左右。然后取出露晒，晒至不沾手为止。贮藏数天后再稍晒，然后包装、上市。 当心，“霸王花”死灰复燃 加拿大“一枝黄花”又名“黄莺”，20世纪30年代作为庭院花卉引入我国，后逸生野外，具有超强的繁殖力。该花在生长过程中，与其他植物竞争水分、养分、空间，造成其他植物连片死亡，严重破坏生物多样性，故俗称“霸王花”。 今年初，我国南方一些城市出现了大量“霸王花”，给生态环境造成了严重危害。国家农业部、林业局发出了紧急“缉查令”，要求各地严查“霸王花”。我市组织了两个多月的全面检查，仅发现了15枝“霸王花”。3月中旬以来，在一片喊“打”声中，“霸王花”在洛阳销声匿迹。 时已春末，正是“霸王花”的生长、扩散期。昨日上午，在洛龙区安乐镇新村花卉市场，40多枝堂而皇之摆放在柜台上的“霸王花”，被市森林病虫害防治检疫站、市森林公安分局执法人员当场查获。 在位于新村花卉市场C区23号的花魁花艺设计工作室，我们看到20多枝黄灿灿的“霸王花”格外刺眼，花子呈淡**。一位执法人员介绍说，他们接到群众举报后，先进行了暗访，以每枝0．5元的价格购买了两枝，店家又搭送了一枝。在位于D区67号、72号的花枝俏绢花花艺房，“藏身”其他花卉中的10多枝“霸王花”也被收缴。女店主竟狡辩说，这是从路边捡到的，自己根本不知道这是“霸王花”，更不知道它的危害。 市森防站站长赵安林说，“霸王花”一旦扩散到野外，将对城市绿地、苗圃、农林植物造成难以估量的生态灾害。“霸王花”正处于生长期，特别是5月以后，其花子散落地下，将迅速扎根，铲除比较困难。 19日，省林业厅发出紧急通知，要求各级林业工作人员紧急行动，对“霸王花”进行彻底调查，对发现的非法种植的“霸王花”立即铲除，并将铲除的幼苗和根茎集中焚烧处理，不让土壤里留有余根。 市林业部门负责人说，从经营户交代的情况看，他们是通过电话联系的方式，从昆明购进“霸王花”，C区23号的老板承认已经销售多批，被查获的是存货。这些“霸王花”主要作为鲜切花配花出售，购买者是周边地区的鲜花店。 有关人士指出，“霸王花”死灰复燃，说明我市目前植物检疫不够严格，使得空运的“霸王花”等有害植物落地后，直接进入花卉市场。专家建议，在追查“霸王花”的同时，应当亡羊补牢，建立健全花卉检疫体系，特别是加强外地植物检疫，使有害植物无处藏身。 据悉，目前市林业部门正在组织人员，对自然保护区、国家森林公园、风景名胜区、高速公路沿线、城镇鲜花店、苗圃等“霸王花”容易出现的地区进行调查。同时要求种植“霸王花”的单位和个人，必须在6月底以前组织铲除、销毁，严禁向外调运。 天气转热，当前正值“霸王花”繁殖高峰期。林业专家呼吁，为了保护我们的生态环境，请大家加强监督，做到不购买“霸王花”，并及时举报种植、销售“霸王花”者