最新的功能蔬菜应该如何快速推广?
功能蔬菜在农业生产中有很多,有很多具有重要的保健功效,有些功能性蔬菜还具有预防一些常见疾病的作用。
但是作为蔬菜,其最主要的功能在于食用,并且要发挥其医疗及保健的作用,也必须要对其有一个客观的功效评价及如何合理的进行加工处理,甚至是对其有效成分的提取等,有效提高其农产品的附加值。
作为一种具有特殊功效的蔬菜或其他农作物,要想很快的进行有效的推广,个人认为应该注意以下几点问题:
1、抓住功能性蔬菜品种的卖点,作为功能性蔬菜可能和普通的蔬菜在外观上没有太大的区别,但一般在口感、营养成分、功效上还是与普通蔬菜有一定的区别,这些区别就是卖点。比如我们选育的水果辣椒,不但甜而且Vc的含量高,这就是个卖点。
2、做好品种具体的栽培配套技术,好的品种要有好的配套技术,如果栽培者买了种子,不知道如何栽培,那么后面还是会有很多问题。因此要提前做好准备,叶菜、果菜、根菜、茎菜、花菜类等等,其栽培要点之间就有很大的差异,这些都需要育种研究人员仔细的研究和试验才能获得详细的资料。
3、市场销路及消费人群,消费群体的数量和消费能力决定了种植面积和数量,不能盲目的相信,种出来就一定能卖掉,人们无论怎样,所谓的功能性蔬菜,只能是对大宗蔬菜产品的一个调剂和补充,无论其食疗价值有多高,它的市场售价有多高,它的销量是有限的,必需做好市场分析和消费调查,如果盲目跟进,最后就可能是烂在地里。
4、深加工的可能性,一个地区蔬菜及其他农业产业发展的高低,只要看看当地与加工企业的联系,或者说当地相关加工企业的经营情况,就可以得出结论。一个品种如果其功能性物质能够被提取、能够得到实际的验证和认可,再加上产业链的良性发展,相信才可能有一个,“你好、我好、大家好”的结果。
单品种蔬菜水果批发生意,怎么样推广?
新农人带富新农村
“大棚的温湿度、PH值以及喷灌等所有信息数据都会汇集到系统中,并自动调节至合适区间,实现了对种苗的智能化管理。动动手指就能遥控种菜,蔬菜成苗率和壮苗率大幅提高。”嘉祥县满硐镇乡情农业种植合作社负责人徐组长在谈到用上物联网等新技术的蔬菜大棚时说。
满硐镇锚定“业兴、家富、村美、人和”方向,持续推动农业产业结构调整,鼓励支持农业合作社发展,大力招募乡村振兴合伙人,“田秀才”“土专家”活跃在田间地头,带领农民增收致富,力争以优异成绩勇当乡村振兴排头兵。
徐组长工作伊始从事山石开采、石料加工工作,积极响应嘉祥县委、县政府封山禁采号召,主动关停了正在经营的山石开采行业,谋求转产转型。徐组长看好农业发展前景的他率先“下山进地”,成立乡情农业种植合作社,搞起粮食生产和蔬菜种植。徐组长充分认识科学种植的积极作用,他积极与济宁农科院、浙江大学等高校、院所合作,联合培育了大蒜、小麦、大豆等新品种。
乡情农业种植合作社有高标准试验田300亩、示范田1000亩,生产的辣椒、大蒜、圆葱等农产品已通过绿色食品认证,并与北京超市签订长期供货协议,“乡谊情”牌农产品进入首都市场。乡情农业种植合作社又与北京首农集团旗下的北京市裕农优质农产品种植有限公司合作,设立供应国内外市场的“三品认证”蔬菜种植基地。
在满硐镇党委政府的支持下,合作社现经过近十年的发展,建成2000亩小麦生产基地、600余亩绿色蔬菜种植基地,托管大豆玉米种植近3万亩,日加工粮食300余吨,通过系列的高效技术推广,带动更多农民群众依靠种植,仅高效种植一项,合作社直接收益达到300万元,给农户带来直接收益600万元,实现增收致富。
关于单品种蔬菜,表层含义是品种单一,不利于整套销售。因为不能打包出售,或者配送。往往会误解为,我家东西太少,买了我家的,还要费事去别人家买别的,最后倒不如从别人家一次性购买了?
那么这样的观点,对么?
首先,我们算下成本/利润。你综合批发的拿货价,就一定比你单品种的成本低么?不是绝对的。这点,你可以参考一下实际的,四五线城市,经常有整车的蔬菜水果进行销售,毫无例外,绝对是单品的情况居多。为啥?可以外行点说,整车单品成本更低利润更大。
其次,在销售和推广环节当中,你会只对单一产品做工作,能够提升单位时间内的效率。在产品准备方面,你会更有优势。
最后,回到我们的实操。如何做这个事?
1.定位好具体的产品,单一产品可以,但是必须知道这批产品的客户是谁?老年人/中年人/年轻人?
2.根据人群定位,来做具体的推广手段,是批发给超市?还是给菜市场?或者考虑好跳广场舞附近的小门店?
3.产品单一,是单次单一,还是永久单一。能形成品牌化最好,通过附加值来提升产品的利润空间。做增值服务。产品包装,礼盒,等手段。来做一般市场和礼品市场,也是不错的方法。
希望我的回答能够帮助到你!
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