天然香料属于天然抗氧化剂吗
天然香料通常含有多种化合物，其中许多被认为具有抗氧化性，因此它们可以被视为天然抗氧化剂。
例如，许多香料和草药中富含多酚类化合物，如儿茶素、黄酮类、花青素等，这些化合物具有抗氧化作用，能够帮助中和自由基、延缓氧化反应，从而保护细胞免受氧化损伤。
此外，一些香料也含有丰富的维生素C和E等营养成分，也具有抗氧化作用。因此，天然香料可以被视为天然抗氧化剂的一种。
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