绿茶直条茶和卷曲茶哪个好做
绿茶的卷曲茶比直条茶更好做，直条茶的加工工艺，特征在于采摘一芽一叶的茶树鲜叶为原料，将鲜叶均匀摊放在萎凋槽上，温度凋至鲜叶失重率达30-35%，即可揉捻；至茶叶充分揉出附于叶表，将揉捻后茶叶放入竹筐内，盖上生白布按常规发酵温度，湿度和时间进行发酵，将酵叶解块后放入理条机槽内进行理条，出料，烘干就可以。
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