二两飘金是什么茶是毛尖吗
二两飘金是毛尖，平时泡茶可能是出于解渴、提神，但从没想过有这么多文化在茶里，通过活动更理解了茶文化的传承。
柳州种茶历史悠久。公元815年，柳宗元任柳州刺史时，曾赋诗《夏昼偶作》咏牙己茶：“南州裖暑醉如酒，隐几熟眠开北牖。日午独觉无余声，山童隔竹敲茶臼。”柳宗元赞赏的“牙己茶”，便是出自现在的三江侗族自治县林溪镇牙己村。据记载，到了宋代，牙己茶已年产逾30担，声名在外。近年来，自然生态的“牙己千年古茶”已被列为国家级优质茶种资源，成为中国特色原产地有机名茶之一。
柳州市农业农村局相关负责人表示，茶叶是柳州农业种植业优势产业之一。目前全市茶叶种植面积24.31万亩，开采面积21万亩，干茶产量2.06万吨，产值23.28亿元，开采面积、干茶产量和产值分别占广西总量的16.5%、21%和26%。其中，三江茶叶种植面积占绝大部分，多达20万亩。
二两黄金一两茶。在众多三江好茶中，有一款绿茶叫做“黄金芽”，号称“绿茶中的大熊猫”，贵如金。三江侗兴源农业综合开发有限公司总经理莫保治说：“黄金芽采摘时间短、回报率高、产值高，一般采摘40天左右。这个期间，一名农民采摘就有6000元到1.2万元的收入。这款黄金芽产品，让大家实现共同致富。”
三江名茶众多，布央仙人山茶场就有一款茶叶叫做“布央仙剑”。布央有一座仙人山，传说仙人在山种茶，把像仙剑一样有着嫩嫩芽头的茶叶制成布央仙剑茶，“仙剑”之名由此得来。“布央仙剑”是绿茶中极品，5万多个芽头才制得一斤干茶，所以十分珍贵。
柳州茶产品以红茶为主，约占60%，其次为绿茶和白茶。柳州茶色润、形美、香高、味醇，最具代表性的是“三江早春茶”“三江红”“融水大苗山红茶”“柳州有机茶”等。三江茶被国家质检总局认定为国家地理标志产品，其中“三江早春茶”绿茶被誉为“中国早春第一茶”。
1、碧潭飘雪。碧潭飘雪属于花茶，采用鲜嫩绿茶和茉莉花茶混合制成，茶叶选取早春嫩芽，花茶采摘时间为晴天中午以后，花选取含苞待放，完整干净的花蕾，茶香花香融合在一起，茶叶也吸附花蕾的香气。
2、峨眉雪芽。峨眉雪芽采摘时间为每年清明时节，经过摊放、杀青、摊凉等工序制成，冲泡之后茶香馥郁，茶汤嫩绿透亮，入口鲜醇淡雅。冲泡水温不宜过高，80~85℃即可，第一泡为洗茶，不建议喝。
3、竹叶青。原料采摘时间在清明节前三至五天，选取细嫩的鲜叶采摘，制成的成品茶扁平光滑，两头尖，颜色翠绿，形似竹叶。冲泡后的汤色透亮，入口茶味浓郁醇厚，叶底呈均匀的嫩绿色。
4、其他品种。除此之外，峨眉山茶叶还有峨眉毛峰、峨眉娥蕊等。峨眉山产茶历史悠久，产出的名茶品类众多，制成的茶叶扁平直滑，颜色嫩绿富有光泽感，茶香清新高扬，香味持久。
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