广东特产茶叶有哪些?
广东特产茶叶有 :英德红茶、荔枝红茶、玫瑰红茶、岭头单丛。
英德红茶是创建于1959年,英德红茶产于广东,它色泽乌润,颗粒均匀结实,香气高锐,茶汤红亮,滋味浓烈,饮后甘美怡神,清心爽口,适合清饮。
英德红茶
分类
金毫茶:外形条索圆紧,金毫满披,色泽金黄润亮;汤色红亮,香气毫香或花香,浓郁持久,滋味浓爽。
甜润;叶底芽叶完整,肥嫩红亮。成为红茶名茶的新花色,填补国内大叶种红茶类高档名茶的空白。
荔枝红茶:属于红茶中的香料茶。于20世纪50年代创制。选用英德工夫红条茶,加注荔枝汁,采用科学方法使红茶充分吸收荔枝汁的香味.外形条索紧细,乌黑油润,汤色红亮,叶底红艳,荔枝香气芬芳,滋味鲜爽香甜。
荔枝红茶在将新鲜荔枝烘成干果过程中,以工夫红茶(指贡茶,即高等红茶﹞为材料,低温长时间,合并熏制而成,外型普通,茶汤美味可口,冷热皆宜,进口红茶如蓝莓(伯爵)、皆难与其比拟,值得细细品味。
饮用方法
荔枝红茶
荔枝红茶饮用广泛,这与荔枝红茶的品质特点有关。现将荔枝红茶饮法介绍如下。
⑴置具洁器:一般说来,饮荔枝红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。
⑵量茶入杯:通常,结合需要,每杯只放入3~5克的荔枝红茶,或1~2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。
⑶烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就冲入沸水。
⑷闻香观色:荔枝红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察荔枝红茶的汤色。这种做法,在品饮高档荔枝红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。
⑸品饮尝味:待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。尤其是饮高档荔枝红茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出荔枝红茶的醇味,领会饮荔枝红茶的真趣,获得精神的升华。如果品饮的荔枝红茶属条形茶,一般可冲泡2~3次。如果是红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。
玫瑰红茶是一种大叶红茶,除了具有一般红茶的甜香味,更散发着浓郁的玫瑰花香,制作原料主要采用法兰西玫瑰花、云南金边玫瑰、平阴玫瑰等,搭配上好红茶而成。
玫瑰红茶
冲泡方法
水质选择
应选用高质量水质,矿泉水、纯净水,煮沸后进行泡喝。
洗茶选择
玫瑰花茶不要用开水冲洗,用温水冲洗,有利于营养析出。
泡茶喝法
把玫瑰花茶放入适量,用80度到90度放置的开水进行温泡5分钟,即可饮用
问题一:广东人一般喝什么茶? 广东人特别喜欢喝早茶, 一般来说,中老年人喜欢喝云南的普洱茶,此茶暖胃、润滑。 年青人多半是喜欢和福建的乌龙茶(也就是铁观英),此茶提神、消滞
问题二:广东人最喜欢喝什么茶? 铁观音较多,之后普洱,花茶是女的喝多,一般广东人喝茶是功夫茶那种。
问题三:广东人喜欢喝什么茶 本文介绍广东人一般喝什么茶 广东一般看地区来定 潮汕那边的喜欢喝铁观音。 广州附近一般乌龙、普洱等都喝的。 粤西地区一般不怎么喝茶,都是用茶壶泡了一壶绿茶,当开水喝的,哈哈,现在普洱也有一定的市场。
问题四:广东人喜欢喝什么茶,广东人喜欢喝的茶 铁观音较多,之后普洱,花茶是女的喝多,一般广东人喝茶是功夫茶那种。
问题五:广东人爱喝什么茶? 广东人比较喜欢喝乌龙茶,广东本身也是乌龙茶的生产省份,凤凰单枞茶就出自广东省,而潮汕地区就以品饮功夫茶而著称,在所有的六大茶类中,乌龙茶最适宜用功夫茶的泡法冲泡。再加上广东毗邻福建,福建是产乌龙茶的茶叶大省,受这些地区影响,整体上说广东人以喝乌龙茶为主。
问题六:广东人喜欢喝什么品牌的茶叶 普洱茶,铁观音,至于品牌那就多了去了,基本上有名的品牌大家多应该知道的,
问题七:茶的品种有多少种?广东人喜欢喝的茶有什么? 在中国茶的种类有六种,分别是 绿,红,黄,白,乌龙,黑,白等茶
问题八:在广州开茶庄,要如何吸引群众。广州人喜欢什么口味的茶 只能说广州的茶叶生意不好做,广州人喜欢吃,但是喝茶不是太重视,外出吃饭前都已经喝茶了,很少说卖茶叶回家泡茶,年长的人应该会喜欢,普洱,铁观音,菊花,花茶这些都是广州人较喜欢喝的茶。
问题九:广东有什么好茶,广东人喜欢喝什么茶,麻烦谢谢 广东最为常见、口感适合又好销的是凤凰单枞(乌龙茶)和英德红茶~
其他名茶主要有:英德红茶、荔枝红茶、玫瑰红茶、岭头单丛、凤凰单枞、凤凰水仙、饶平包种、乐昌白毛茶、石古坪乌龙茶、大叶奇兰、仁化银毫、广北银尖、鹤山古劳茶、金毫尖、富丁茶,以及菊花普洱茶、广州茉莉花茶、品常春健体乌龙茶等。
广东乌龙茶
主要产于广东汕头地区,其主要代表性有原产于广东省潮安县凤凰山阀凤凰水仙、梅占等。凤凰水仙根据原料优次、制作工艺的不同和品质,可以分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙三个品级。以潮安县的凤凰草丛以香高味浓耐泡著称。其产制已有九百多年历史。品质特佳,为外销乌龙茶之极品,闻名于中外。它具有天然的花香,卷曲紧结而肥壮的条索,色润泽青褐而牵红线,汤色黄艳带绿,滋味鲜爽浓郁甘醇,叶底绿叶红镶边,耐冲泡,连冲十余次,香气仍然溢于杯外,甘为久存,真味不减。
广东大叶青为属黄茶类,但与其他黄茶制法不同,其先萎凋后杀青,再揉捻闷堆。杀青前的萎凋和揉捻后闷黄的主要目的是消除青气涩味,促进香味醇和纯正。
大叶青为广东的特产。制法是先萎凋后杀青,再揉捻闷堆。这与其它黄茶不同。产品品质具有黄茶的一般特点。所以也归属共同茶类。其产地为广东省韶关、肇庆、湛江等县市。
广东大叶青的品质特点是,外形条索肥壮、紧结、重实,老嫩均匀,叶张完整,显毫,色泽青润显黄,香气纯正,滋味浓醇回甘,汤色橙黄明亮,叶底淡黄。产品分1-5级。
大叶青茶也称广东大叶青,主要产于广东省韶关、肇庆、湛江等县市、属于黄茶,是黄大茶的代表品种之一。
大叶青产于广东省韶关、肇庆、湛江等县市。广东地处南方,北回归线从省中部穿过,五岭又屏障北缘,属亚热带,热带气候“温热多面,年平均温度大都在22℃以上,年降水量1500毫米,甚至更多。茶园多分布在山地和低山丘陵,土质多为红壤,透水性好,非常适宜茶树生长。
备注: 中医认为,茶叶上可清头目,中可消食滞,下可利小便,是天然的保健饮品。然而,茶叶的产地和品种不同,其药理作用也不一样。产于安徽者曰松萝,主要作用“化食”;产于浙江绍兴者曰日铸,专于“清火”;产于福建者曰建茶,专于“辟瘴”;产于六合者曰苦丁,专于“止痢”;产于滇南者曰普洱茶,则兼消食、辟瘴、止痢之功。可见茶叶入药有很大的学问。
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