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有哪些水果可以搭配榨汁?

一般水果都是可以榨汁来喝的,而且各有各的特色。

醇厚:香蕉,木瓜,火龙果,草莓,芒果,杏子。

有哪些水果可以搭配榨汁?

清新:柠檬,黄瓜,雪梨,西瓜,柚子,芹菜,哈密瓜

皆宜:西红柿,苹果,橙子,桃子,猕猴桃,菠萝,柚子,樱桃

不宜一起榨汁的水果

不宜法则:亚酸味水果可与酸味、甜味水果同食,酸味水果则不可与甜味水果一起吃,因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化,延迟胃的排空,导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用,造成过度发酵,引发腹胀不适。

榨汁搭配举例:

1、胡萝卜苹果汁

胡萝卜苹果汁富含维生素A、C,有提神醒脑,缓解疲劳之功效。胡萝卜苹果按2:1的比例,榨汁时先榨胡萝卜再榨苹果。

2、哈密瓜苹果汁

哈密瓜苹果汁富含铁、钾、磷,可以降胆固醇,有宁神安眠之功效。且哈密瓜气味香甜,搭配苹果,可谓是嗜甜者的必选。按一杯量计,选用哈密瓜40克,苹果一个,分别榨汁,然后混合在一起搅拌均匀即可。依照各人口味不同,偏爱甜味的可以加适量蜂蜜,偏爱酸甜口感的可以挤一些柠檬汁。

3、芹菜雪梨汁

芹菜雪梨汁富含大量纤维素,是润肠通便,排毒养颜的圣品。芹菜选用茎粗的西芹,100克左右,搭配一个雪梨,就可以榨出满满一大杯果汁了。芹菜雪梨汁口感比较清淡,在果汁中加一片薄荷叶,有很好的解暑功效。

4、菠萝雪梨汁

菠萝雪梨汁含有丰富的维生素B、C,且具有润肺止咳、消炎降暑的功效。准备半只菠萝,一个雪梨。首先将菠萝削皮,用适量盐水浸泡,口味偏甜的可以选择味道较甜的凤梨代替。这里工具我比较偏爱用搅拌研磨机,用普通榨汁功能的话会比较浪费食材。然后将泡好的菠萝,以及雪梨都切成小块,放在研磨机中搅拌均匀即可,这样榨出的果汁里还可以吃到菠萝的果肉。配合个人口味,可以适量添加蜂蜜或薄荷,或者在搅拌时放入适量冰糖调味。

5、柠檬黄瓜汁

柠檬黄瓜汁,功效不必多讲,美白淡斑必备。我个人来讲的话,只是在黄瓜汁里滴入少量柠檬汁(毕竟太爱生黄瓜的新鲜口感)。口味偏酸的朋友,可以多挤进一些柠檬汁,或者简单粗暴点,直接在黄瓜汁里加2~3片柠檬,再添加少量蜂蜜调味即可。

需要注意的是:

机器选择上,同时具备榨汁功能和搅拌功能的料理机是最佳的,否则很多吃法就不好去尝试了。

榨汁后剩余的残渣如果要DIY面膜之类的,只能选用酸性弱的食材,否则会对肌肤造成损伤,一定要注意!

榨汁水果搭配的原则,就是要组合中一定要有至少一样多汁水果,这样出汁量才能有保证,否则你可能浪费了一盘好吃的水果,榨出来的汁还不满一杯。

多汁的水果,常见的是苹果、雪梨、西瓜、橙子、甘蔗、葡萄等,另外,一些蔬菜出汁量也很高,例如黄瓜、芹菜、西红柿。而且果蔬搭配榨汁,营养价值更高,因为毕竟水果的含糖量还是比较高的,所以想要减肥的妹子们可以多选用果蔬的组合。

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