求问过夜的中药能喝吗？胡教授讲解
胡维勤教授说很多人习惯晚上煎药，胡维勤说喝不完的药留到第二天也就成了隔夜药，老辈人更有隔夜药不能喝的说法。对此，胡维勤教授认为，汤药是提倡当天煎当天喝完，但喝不完的隔夜药只要保存得当，还是可以服用的。 胡维勤教授认为，老辈人之所以讲隔夜药不能喝，是因为过去没有冰箱等制冷设备，晚上喝剩下的汤药在常温下放置近12个小时，不但药效会下降，还容易导致药液发馊、变质，这样的隔夜药肯定不能服用。
目前冰箱的家庭普及率越来越高，喝不完的隔夜药可将其倒入带盖的玻璃杯或瓷杯内存放在冰箱中，第二天取出后加热到沸腾再晾温后仍可服用。胡维勤教授
说如果没有冰箱，一定要将其倒入玻璃杯或瓷杯中，泡在凉水里并放置在阴凉的地方，第二天加热后再喝，但如果有馊味一定要扔弃。
对于医院、药店代煎的中药汤剂，虽然是无菌操作、真空包装，但也要存放在冰箱内。
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