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一罐手工茶要做多久

手工茶制作需要至少一天的时间,经过多道手续,才能完成制茶的工艺。

一罐手工茶要做多久

用于做高档名优茶的鲜叶要求采摘清明前的嫩芽为主,采摘时注意三不采,即不采雨水叶、红紫叶、虫伤叶。

新茶采摘回来后,需将其摊开放在篾晒垫上,中途均匀翻动3到4次。周长树介绍,要自然萎凋6到8个小时,使茶叶的香气慢慢的散发出来。

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