南京适合养什么水果盆栽（南京适合种植什么水果）

1、草莓。草莓是很常见的盆栽植物，它们大部分都是多年生的，种一次就可以收获很多次，当然冬季需要适当保暖。如果是选择四季草莓是最合适的，可以守护两次，六月和夏末，只需要一个大盆就可以养得很好。

2、蓝莓。蓝莓和草莓略有不同，你需要种两盆才能结果，或者邻居有种蓝莓，它们是6~8月结果，需要55厘米深的容器，直径也是需要45厘米以上。它喜欢酸性的土壤，可以用泥炭土或堆肥土，还需要充足的光线。

3、无花果。无花果也可以在容器中结果，但是起码要用40厘米以上的容器，它们对土壤倒是不太挑剔，不过需要排水良好的土壤。无花果也比较耐旱，它们的生长需要充足的阳光，不过在夏季则差不多每天都需要浇水，因为盆栽的水分蒸发特别快。

4、菠萝。在盆栽水果中，菠萝是不是你喜欢的呢？种活菠萝并不是很困难，花友们随便截断菠萝的顶冠就可以了，但是如果想要结果，则需要非常大的盆，需要充足的光线和薄肥勤施。

5、哈密瓜。盆栽哈密瓜的确是可以，当然种出来的果子口感并不新鲜（很难吃），所以如果你只是想种来看看，你还需要制作一些网格来支撑它们爬藤，这样就可以用大容器栽培了。

南京“水八鲜”是什么？

在夏天成熟的水果有很多，都香甜可口，有西瓜、水蜜桃、小番茄等等，那么在南京夏天有哪些地方可以采摘水果呢？下面小编为大家推荐了几处最佳采摘地，周末去采摘吧！

线路一网红打卡

南京玫瑰园→富华果林采摘→石臼湖看“天空之镜”，赏日落→返程

南京玫瑰园

这里万朵玫瑰正在盛放!夏日的南京，藏着一处神秘庄园—南京玫瑰园。这里的千亩玫瑰花海，是南京人专属的无边浪漫。大马士革、黛安娜、夏洛特夫人等八百余种玫瑰正浓颜绽放。随手一拍都是唯美大片，满满唯美法式既视感!

门票：30元/人

地址：南京市溧水区石湫街道光明路168号

交通：

1.公交路线：乘溧水21路公交车到“南京玫瑰园”站下车，然后步行数百米到达玫瑰园景区。

2.轻轨线路：南京南站坐轻轨S1号线到翔宇路南站转轻轨S9号线到石湫站下，打车8分钟后即可到达;南京南站坐轻轨S1号线到翔宇路南站转轻轨S9号线到明觉站下，然后再转乘溧水21路公交车，到“南京玫瑰园”站下车，步行数百米到达)。

3.自驾路线：直接导航“南京玫瑰园”即可到达。

富华果林

七月的富华果林很是热闹，橘子最爱的西瓜、蓝莓、火龙果全都有!富华果林种植的蓝莓果型大，口感甜;红彤彤的火龙果看着就喜人!随手一拍，称霸朋友圈，羡慕死他们!

地址：南京溧水区和凤镇附近

交通：建议宝子们自驾，导航搜索“富华果林”

石臼湖日落

还有谁!没有看过宝藏石臼湖的日落?还有谁!宫崎骏爷爷没有骗人，海上小火车真的存在。手拉着手追赶夕阳，看一场最美日落!

地址：石臼湖位于南京市溧水区、高淳区和马鞍山市之间的交界处

交通：

1.自驾：直接导航搜索“石臼湖特大桥”或“溧水区石湫街道向阳村”。

2.地铁：S9号线(运营时间6:00-22:00)

线路二亲子采摘

石头寨蓝莓采摘→李巷→里佳山→天润果园采摘→返程

石头寨蓝莓采摘

溧水区白马镇石头寨，就被称为中国蓝莓“第一村”!这里是江苏省蓝莓的主要种植区，一万五千多亩种植面积，年产量近6500吨!酸酸甜甜不是我，是蓝莓!果粒超大、味美酸甜，树上结满了蓝莓，看着就喜人!

地址：南京市溧水区白马镇

交通：

1.地铁：s7号线坐到中山湖站下车，然后溧水24路到上堡站(下车还需走5.8公里，建议自驾)

2.自驾：宁杭高速—341省道—康居路

红色李巷

红色李巷历史底蕴深厚，包括李氏宗祠、陈毅暂住地旧址、李坚真居住地旧址、江渭清居住地旧址、钟国楚居住地旧址等等。

地址：南京市溧水区白马镇李巷村

交通：建议宝子们自驾，直接导航搜索“李巷村”

里佳山

今年是新四军成立85周年，溧水新桥会师84周年，也是粟裕将军诞辰115周年。距离李巷不远的里佳山是溧水今年新添的一处红色新地标。里佳山地处溧水区南部，曾是抗战期间新四军经常活动的抗日游击根据地，红色底蕴深厚。

地址：南京市溧水区里佳山村

交通：建议宝子们自驾，直接导航搜索“里佳山”

天润果园

这个夏天，你摘过小番茄了吗?整齐的小番茄排排站，有个别不同颜色的也在探头探脑。说不定，一不小心，你就会找到独特的那个它~虽然没有亲手种植，但也能体验丰收的喜悦!

地址：溧水区洪蓝街道105县道与305县道交叉口西北150米(傅家边农业科技园大门正对面)

交通：建议宝子们自驾，导航搜索“天润果园”

线路三周边度假

第一天：竹上云想(桃子采摘)—石山下—凉篷下住宿

第二天：东庐山—万平家庭农场(西瓜+葡萄)—返程

竹山云想

叮，今夏的第一份甜蜜已到达，眼下正是采摘桃子的季节，竹上云想是个好去处!这里住宿餐饮采摘儿童乐园都有，非常适合朋友小聚和亲子游玩!

地址：南京市溧水区晶桥镇枫香岭村298号

交通：建议宝子们自驾，导航搜索“竹山云想”

石山下

南京现实版“向往的生活”之石山下村。这个村子有着自己独特的味道，两百年古祠堂诉说着人文历史，供销博物馆记录着时代的变迁，梦回老一辈的回忆。

地址：南京市溧水区晶桥镇石山下村

交通：建议宝子们自驾，导航搜索“石山下村”

凉篷下

南京周边可以美美拍照的民俗小镇—凉蓬下来了!驱车不过20分钟，就可以抵达名字别致的村落—凉篷下村。村庄被百亩山栀花海环绕，夏天看栀子花最是美!

地址：溧水区永阳街道凉篷下村

交通：地铁S1号线至空港新城江宁站下，换乘地铁S7至中山湖站下，乘坐溧水24路公交车至无想山驿站站下，步行1.2公里左右至凉篷下村

东庐山

南京小众打卡胜地—东庐山，东庐山不仅有仙气飘飘的观音寺，还藏着一个洞窟，洞中景色奇特，钟乳怪石、石笋相映密布。

地址：南京市溧水区东庐山

交通：建议宝子们自驾，导航搜索“东庐山”

万平家庭农场

夏日限定!火一样热情的夏日，必须得来一口冰镇西瓜才能缓解夏日炎热!夏日里，西瓜地，浓密的蔓藤自带复古色调，直接原片直出!

地址：南京溧水区永阳中山社区

交通：建议宝子们自驾，导航搜索“万平家庭农场”

“水八鲜”指地产的8种水生植物，每到过年的时候， 吃“水八鲜”为南京人的传统习俗。 小时候就常听我妈说：“三天不吃青，两眼冒火星”、“南京一大怪，不爱荤菜爱野菜”，家里的晚饭总是免不了有拌野菜，搭白粥喝。乖乖，那叫一个香！

吃野菜的习俗全国各地都有，但人数之多、 历史 之久，以及所食野菜品种之繁，却以金陵为最。南京人吃素的 历史 要追溯到到南朝梁武帝时，佛教盛行，寺院、宫廷和民间普遍素食的风气，到此南京被称为我国的“素菜之乡”。

南京产的“八鲜”，颇有名气，仅以菜蔬而言，就有水八鲜、旱八鲜之分，而水八鲜又有荤素之别。

（图为南京六合区农民收割水芹菜）

南京湖泊、池塘还是蛮多的，很适合水生植物的生长。其中，水芹、茭儿菜、莲藕、红菱、芡实（鸡头果）、茭白、茨菇、荸荠8种水生植物，就是人称的“水八鲜”。记得外婆所在的村庄（沙洲圩），这些植物很常见，出产十分丰富，家里常吃的就是水芹炒香干，茨菇烧肉，茭白炒肉丝，水煮荸荠，每一道菜都有很深的印象！

（图为南京养荷大师在莫愁湖公园采藕）

“旱八鲜”是指长在田野间的野菜，分别名为：芦蒿、香椿头、马兰头、豌豆叶、荠菜、枸杞头、苜蓿头和菊花脑。小时候家里常吃的就是“旱八鲜”的酱菜，有一家“早晚小菜”连锁店，就专门卖这个酱菜（牌子的原产地是扬州的，但南京当地人也很喜欢吃），现在做的规模还蛮大的，江苏地区的很多超市都有售卖。

后来上了大学，认识了天南海北的朋友，很多朋友表示不知道水芹是什么，也没有吃过茨菇， 我才发觉平常吃的 茨菇烧肉，茭白炒肉丝竟然是南京地区的民俗特色呀！而且 早在2007年，水八鲜的饮食习俗，就被南京市人民政府列入首批南京市非物质文化遗产名录了，一瞬间顿感自豪~哈哈哈（骄傲脸 jpg）

南京“水八鲜”指的是沙洲圩“水八鲜”，所以又叫“圩八鲜”。

由来和种类

沙洲“水八鲜”兴于明朝、盛于清代，当时沙洲圩一带成土母质为长江冲积物，适宜“水八鲜”的生长。明清时，沿秦淮河的三山门（今水西门）、汉西门、中华门开办鱼藕圩货商行，春、秋季“水八鲜”上市，有“担子压断街”之盛况。“水八鲜”雅称就是根据当时“八鲜”行收购圩货而得名。

历史 上各个时期“水八鲜”的种类略有不同，沙洲圩地区水生作物有10多种，“八鲜”是泛指。根据常年种植产量和大众喜爱程度，逐渐统一成：藕、菱、芡实、芋艿、慈姑、荸荠、茭白，茭儿菜这八种。

20世纪50年代 60年，“水八鲜”种植面积较大。后来因为发展粮食种植和水产养殖，面积逐年减少。

茭白

茭白又称茭瓜，做蔬菜吃叫茭白。沙洲地区茭白栽种 历史 悠久，品种有黄草头、箭杆白、芝草茭，均为单季茭。1952年从无锡引进双季茭“小腊台”。1979年，又从无锡引进广益“中介茭”。现仅存晚熟种箭杆白。茭儿菜即野生茭草，经数年培育后为茭白。

茭儿菜

沙洲圩所产茭儿菜色白质佳，被视为上品，春天3月上市，三四十根扎成“一把”，上部碧青，下端牙白，十分抢眼，卖菜人不断地洒水保鲜。南京人喜吃茭儿菜，特别讲究新鲜。民间有：“茭儿菜，9点钟前满街卖，10点钟后无人睬”。

莲藕

花香藕藕栽培 历史 悠久，成熟时间分早中晚三熟。早藕6月份上市，因其伴着荷花成熟，也称“花下藕”。后人叫白了，谐音“花香藕”，宜生食；晚藕秋冬之际成熟，淀粉含量高，宜煮食。沙洲藕特别之处在于切开后呈“九孔十三丝”，为优良品种，整枝藕4节 6节，重2公斤 3.5公斤。传统品种有喜鹊头（又称狮子头）、白把、蕉把。1984年，从淮安引进美人蕉、一点红，大紫红等品种。

芋艿

芋艿亦称芋头，多年生草本植物，块茎椭圆形或卵形，叶子略呈卵形，有长柄，花黄绿色，块茎含淀粉多，附着块茎而生的小芋艿，南京老百姓俗称芋苗、芋苗籽。芋艿为沙洲圩地方特产之一，有水芋和旱芋之分，水芋的产量比旱芋高20% 30%。芋籽去皮后做成的“糖芋苗”，是南京人喜爱的风味小吃。

芡实

芡实又称“鸡头”，与莲同一种属的水生植物，与藕不一样，沙洲圩无主的“野”塘，多生长有芡实，通体生满利刺。夏开花秋结实，花呈紫色，果实大体呈圆球状，顶部有个开口的突起，外观极象鸡头，由此得名“鸡头”。鸡头有一层韧性极强的皮囊，表面有利刺，不用工具很难抓上手，更别说剥食了。剥开鸡头坚韧的皮囊，内里挤满了“弹子”一样的果实，南京人称为“鸡头果”（也叫鸡头米），果肉奇香。农民将鸡头收割回来，在草木灰中用木棒敲去皮囊，取出鸡头果，晒干磨粉，就成了烧菜勾芡用的芡粉或充作粮食。也有农妇将鸡头果上市沿街叫卖，出售方式是用喝酒的小酒盅来量鸡头果，价格也以小盅为单位来定，相沿成习，形成通行的规矩。品种有铁果和粉果两种，现沙洲圩地区已绝迹。

茨菇

茨菇也叫慈姑，多年水生草本植物，叶子像箭头，开白花，地下有球茎，黄白色或青白色。沙洲地区慈姑为晚熟品种。1956年从江苏宝应引进紫菇，从杭州引进白菇，沟塘水田多有种植。1987年从宝应引进高脚黄、侉老乌（又称“三道箍”），延用至今。

荸荠

荸荠又称马蹄，多年生草本植物，通常栽培在水田里，地下茎扁圆形，皮红褐色或黑褐色，肉白色。沙洲地区荸荠栽种 历史 悠久，品种有紫红皮、黑皮、黄皮3种，现仅存紫红皮1种。

红菱

菱俗称菱角、老菱，栽培 历史 悠久。沙洲地区菱在春末栽种，9月初开始采摘，多为两角红鲜菱和白菱。因土质关系，该品种离开沙洲圩就退化变为四角菱。沙洲地区栽培的主要品种有大叉角、小白板、红香菱。

现在的沙洲圩地区高楼林立，再也不是当年的河滩，“水八鲜”也难觅踪影，成为一些“老南京“才知道的存在。

作为南京的水八仙，其实在当地还是蛮有名气的，水八仙的话就是我们最常见到的藕、菱、芡实、芋艿、慈姑、荸荠、茭白，茭儿菜，整个江南都有，菜市场都在卖，很多南方地区的话还是蛮常见的，而且也是经常会吃到的 美食 。

茭儿菜与茭白是两种菜吧？有人会把茭儿菜与茭白混成一个菜，茭儿菜和蒲菜有点相近，茭儿菜圆梗，蒲菜扁梗，茭儿菜比蒲菜还要好吃。茭儿菜烧蚕豆，茭儿菜鸡蛋汤都是美味。还有一种茭儿菜炒五毒，是名菜，现在大概失传了吧。

南京的正宗。当时水八鲜在南京均有署名的产地，记得的是‘’南湖红菱‘’。只是现在南湖已变成小区了，南京的 历史 上是个水沼遍地的地方，南塘野生莲藕一斤45元，平常没有野生莲藕到过年的时候才有，去年一斤70元，都快吃不起了。

水八仙是苏南、浙北地区的传统食物，又称水八鲜，包括茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头米)、茨菰（慈菇）、荸荠、莼菜、菱八种水生植物的可食部分。大多在秋天上市。上市时，口感好，营养价值观，是老百姓喜欢的食品。

江南土地肥沃，物产丰饶，可口的蔬菜赶上适时的温度和季节，让南京人得以四季飨用。“春初喜雨滋，冬冷宜雪压，经霜食更甘，带泥洗觉滑”，清末民初，龚乃保客居南方五年，很难吃到好的肉食，至于蔬菜，更是恶劣。他想念家乡金陵的蔬菜之美，不觉垂涎，于是在冶城山麓自己的家中，写了一本《冶城蔬谱》，以表达对家乡江南蔬菜的眷念。

水八仙又称水八鲜，包括茭白、莲藕、水芹、芡实、茨菰、荸荠、莼菜、菱八种水生植物的可食部分。

茭白 ，南京人俗称“茭儿菜”，它是一种水泽野生的植物，多数在芦苇边上，季节性比较强，是南京人最喜爱的蔬菜之一。茭儿菜的外形像芹菜，但是商贩不会连着叶子一起卖，他们会剥离外面裹着的叶子，取内里两三寸的嫩心，尤为鲜美。

莲藕 是江南和湖北的特产，它是莲肥大的地下茎。到了挖藕的季节，安徽、江苏的人们赶到河里或者湖里，藕难挖，在于它长在污泥里。藕清脆香甜，最适宜炖排骨汤。

水芹 只在江南甚至苏南地区见过。和普通芹菜的区别，大致是它的颜色呈白色。水芹适合炒肉丝，也适合清炒，江南许多小镇的饭馆里都常见这道菜。

芡实 就是我们常说的鸡头米，苏州常见。曾经随朋友一起逛苏州老字号“裕兴记”面馆的老街，一间间店铺门口都坐着剥芡实的阿姨，剥芡实是个苦活，需要细心且费力，芡实的价格自然不会低。

茨菰 也叫慈姑，味道尝起来像白薯或红薯。茨菇的最佳伴侣是猪肉，南京常做的一道菜是茨菇烧肉，既有肉的鲜香浓腻，也有茨菇的软糯厚重。

荸荠 风干之后最好吃，香脆且甜。小时候在菜场，常见蔬菜摊上卖荸荠，削了皮之后呈乳白色，也可以煮，吃下去清甜爽口。

莼菜 有着滑腻腻的茎和叶子，富含胶质。有意思的是，吃莼菜的时候要小心，一不当心，莼菜就会滑进喉咙钻进肚子，根本来不及品尝它的味道。

菱角 可以生吃和熟吃，生吃有“水红菱”，熟吃有“馄饨菱”。江南水乡常见渔家划一叶扁舟，季节正当时去采菱角，那个记忆里的场景，像一幅水墨画。

我所知道的南京水八鲜是：4大品种8个样。茭瓜分为茭儿菜和茭白，茭白又有黄草头、尖杆白、喜雀头等；菱角分为红鲜菱和菱角母；鸡头果特指的是南芡品种，分为鸡头米和鸡头梗；莲藕特指本地产9孔13丝开白色莲花的花香藕，分别是莲蓬和莲藕。另外，除了旱八鲜，应该还有洲八样。

其实，在江南，这样的“水八鲜”并不稀奇，可以说各处都有。但是，南京因为文人多，善于总结归纳，弄出个“水八鲜”来。一来，对于民间民俗来说，八是一个吉利的数字，记得小时候总听外婆说：“想要发，不遢八（遢字在这里作缺少解）”，所以很有可能她给我们什么东西的时候，都会凑成八个或者十八个之类的。

南京人把那些水生的植物蔬菜，称作“水八鲜”，为什么不是七鲜或者是九鲜，也当是由此而来。

我们常说的“水八鲜”是指莲藕、红菱、茭白、芡实（鸡头果）、荸荠、水芹、莼菜、慈姑，这些植物都要生长在有水的地方，或是水塘里，小河中，至少也得是水润丰泽的地方，如沼泽地或者低洼地沟等有水的地方。如果没有水，是长不起来的。而且要始终保持有水的状态。

“水八鲜”在江浙一带都是人们餐桌上的常用的食材，不独南京独有。比如说莼菜，以前南京就很少见，杭州西湖莼菜更有名。再比如说红菱，其实在江南更多。南京的菱角多半不是红菱，青色为多。莲藕是全国各地都有，大概是为了凑成“水八鲜”特意加进来的。而且“水八鲜”都有各自生长的季节，秋天收获者为多，但是慈菇一般是冬天收获的比较多。

水中生长的植物，一是其生长的特殊环境让它更加鲜润，另外也因为长在水中不容易生虫害，不太需要喷洒农药什么的，相对来说更属于 健康 食品，深受人们的欢迎。

现在，有些馆子店专门做水八鲜宴，确实做出风味来。尤其是对素食者来说，不失为一个很好的选择。

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八种水中生长的菜，称为“水八鲜“分别是：水芹、茭儿菜、藕、菱、芡实、茭白、慈茹、茡荠。其实水里生的菜有很多，还有：莼菜、蒲菜、水芋、水蕹、豆瓣菜等都是餐桌上的常见水生菜。

“水八仙”又称“水八鲜 ”，分别是 茭白、莲藕、水芹、茨菇、荸荠、芡实、莼菜和红菱 ，前五种是南京人常吃的。

南京郊区河沟纵横，池塘密布，是水八鲜生长的良好场所。玄武湖、莫愁湖，沙洲圩等地出产丰富，颇有名气，连《儒林外史》都说：玄武湖“是宽阔的地方，和西湖也差不多大，那湖中菱、藕、莲、芡，每年出几千石。”

1.水芹，新春季节上市，娇白嫩碧，沸水烫之，拌以酱醋麻油，不但生脆可口，而且色香也佳。明代把它作为土特产品进贡。《正德江宁县志》记载：“水芹生水泽旁，洁白有节，其气芬芳，安德等乡皆有之。

2..茭儿菜，生在洲渚，每年春暖花开的农历四月，正是采摘季节，洲渚之民，总是剥其外裹之叶，只取嫩心二三寸，沿街叫卖。茭儿菜粗如小指，肥白娇嫩不胜齿牙，以其炒肉丝、打蛋汤，包饺子，其味鲜美。当年地处夫子庙的奇芳阁和奎光阁茶社善制烫面饺，尤以茭儿菜烫面饺，香甜淡雅，别具风味。

3.藕，是南京的一个大宗农产品。莫愁湖有“半湖烟水，十顷荷花”之称。南京湖藕，“巨如壮夫之臂而甘脆无渣滓，即江南所出，形味尽居其下”。太平门外的玄武湖及水西门外的沙洲圩等处都有种植。

4.菱。南朝乐府民歌有“逆浪故相邀，菱舟不怕摇”之诗句，说明当时种菱采菱之盛。南京红菱品种绝佳。明《客座赘语》就说：“大板红菱，入口如冰雪，不待咀唼而化。”南京红菱声誉海内外，据江苏农科院一位研究水生蔬菜的专家讲：曾有位日本朋友，专程来江苏调查“水八鲜”中的红菱品种，请求中国朋友帮助调查产地及其形状特征。

5.芡实，叶似荷而大，皱皮有刺，果似鸡头，故俗称鸡头果。南朝秣陵人陶弘景说： “仙方取此(芡实)合莲实饵之甚益人，”据民国《首都志》记载；玄武湖、莫愁湖芡实年产值6000元，相当于600石鱼的价值。

6.茭白，一名蒋，又名菰，南京人则称为茭瓜。梁代沈约有咏菰诗曰： “结根布洲渚，垂叶满皋泽，匹彼露葵羹，可以留上客。”诗句虽短，但对茭白的生长环境，自然形态以及食用价值都做了生动的描绘。

7.慈菇，《群芳谱》说：一岁根生十二子，有闰则生十三子。南京近郊各处陂塘多有种植，冬天慈菇应市，细腻香滑，以之蒸鸭煮肉，味殊隽别。

8.荸荠，又叫地梨，马蹄，乌芋。既可当蔬菜，也可当水果。南京人对荸荠还一妙厨，就是在守岁时为了吉祥负京，取红枣、福建莲子，荸荠，天生野菱煮羹食之，谓之福齐天汤。

由于水八鲜深受人们喜爱，为适应需要，当年水西门：外，中华门外，就有13爿“八鲜行”，其中“马记八鲜行”最有名，这些行专营八鲜以及其他蔬菜。直到解放后的五十年代还曾繁荣一时.