煲狗骨放什么汤料?
熟地狗脊猪骨汤
主料:猪骨250克,熟地15克。
辅料:狗脊30克,陈皮3克。
熟地狗脊猪骨汤的做法:
将鲜猪骨洗净,斩碎。熟地、狗脊、陈皮洗净。
然后把全部主料放入锅内,加清水适量;
武火煮沸后,文火煲约2小时,调味供用。
熟地狗脊猪骨汤的功效:补肾养血,强壮筋骨。适用于肾亏血少之腰痛。亦可用于腰肌劳损,老年骨质疏松属肾虚者。
特别提示:湿热腰痛者,不宜用本汤。
煲狗骨汤
配料: 狗肉500克,香油50克,大葱50克,生姜25克,大蒜50克,味精5克,料酒50克,淀粉15克,红汁50克,大料5克,白糖25克,桂皮5克,狗骨清汤250毫升,干辣椒2个,大酱25克(炖酱),酱油50克,精盐20克。
特色: 狗肉软烂,味道鲜美,色泽时亮
操作: 1 将生鲜狗肉切成中块,浸泡在清水中4小时,捞出,洗净,控干水分。
2、煮锅放入清水,投入狗肉块,烧开,去浮沫,煮熟透,捞出,放入清水中浸泡干净,控水,待用。
3、大葱去皮,洗净,切成段;生姜去皮,洗净,切块;干辣椒去蒂,洗净切段;大蒜去皮,洗净,切片,待用。
4、炒锅烧热,放入香油烧五成热时,下入大料、葱段、姜块、大蒜片、辣椒段、桂皮炒出香味,加入大酱、料酒、酱油、狗肉块及适量清水,大火烧开后,改用小火煮至八成熟,捡去大料、葱段、姜块、蒜片、辣椒段,再把狗肉捞出,放入瓷盆内,加入红汁,狗骨清汤、味精、料酒、精盐,上屉蒸至软烂,取出,倒入炒锅中,上火烧开后,收浓汁,用水淀粉勾芡,淋入香油,翻匀,即可。
肾虚吃什么药会比较好啊
对于男性朋友们来说,补肾无疑是最为重视的了吧,每个男性朋友都是想要让自己的肾强健的了,而补肾的最佳方法就是通过食补了哦,那么我们具体应该怎么做呢,这是很多人都想知道的了吧,下面就让我们一起来看看吧。
鹌鹑是一种非常滋补的食物,更是被誉为“动物人参”,鹌鹑肉鲜嫩可口,一般是用来炖汤,通过炖汤的形式更能保留住鹌鹑的营养价值,不过鹌鹑汤肯定是不能只有鹌鹑这一种材料的了,我们还需要添加其他的食材,这样不仅让味道更出色,还可以让鹌鹑发挥出更多的功效,尤其是补肾的效果了哦,下面就让我们看看吧。
鹌鹑有健脑养神之作用,补肾功能也是一级棒的哦。而枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力,黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、益智强身。因此用鹌鹑加上这两样食材,同用更增加其滋补和益智作用,尤其是对于肾的保健功效是很出色的,男性朋友们想要补肾就可以通过这种吃法来补肾哦。
不过除了可以帮助补肾之外,鹌鹑的功效还有很多到了,如果想要润肺清凉的话,加入百合、莲子,这两种汤料能清热润肺;对于秋季容易干咳的人们,可以往锅里面添加一点虫草花来熬汤,可以滋润喉咙,利于肺气肿和气管炎;对于一些免疫力比较差的人来说,可以再鹌鹑汤里面添加一些淮山党参,能够健脾胃补肺虚,助消化,益气养血,强壮身体。
这就是我们给大家介绍的有关鹌鹑的情况了,我们可以发现,鹌鹑这种食物的食用功效是很出色的了,除了可以帮助我们补肾之外,还有着很强的润肺功效了,是我们大家不能错过的美味营养食物了哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
有补肾作用的食品很多,其中最简便可行,经济实惠的是羊背骨汤。
将羊背骨洗净煮两小时,加葱姜佐料当汤料。
肾虚瘦弱、乏力、虚损、腰脊痛者可把羊脊骨剁碎,加中药肉苁蓉30克, 丝子1-3克(用布包好)加水同煎,2-3小时后取汁加米煮成粥,加以调料食用。
羊肾对因肾虚引起的腰痛,足膝痿弱、遗精阳萎等亦有较多的治疗作用。
冬寒正是养肾时
冬至前后,人们纷纷进补,蓄积营养,强身健体。历代养生家通过实践证明,寒风刺骨、大雪封地的冬季,确是保养肾气的最佳时节。
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