五一前后适合种植哪些菜
五一前后适合种的蔬菜有：
生姜
俗话说“清明芋头，谷雨姜”，意思是说到了清明节气的时候就可以播种芋头了，而到了谷雨节气，就可以种植生姜了。生姜这种蔬菜虽然食用量不是太大，但是在很多的菜肴中都是需要用到它的。所以多多少少栽种一些，还是非常食用的。
豇豆
农谚说“谷雨前后，种瓜点豆”，到了谷雨节气的时候，就可以播种豇豆了。豇豆是夏季的一种很受欢迎的蔬菜，其不仅可以吃新鲜的，还能做出咸菜，或者是晒干了做成干豆角。这种蔬菜是可以直接点播的，把它播种以后几天就能发芽了，然后就要开始打架了。
冬瓜
冬瓜是一种管理比较粗放的蔬菜，其对生长环境要求也不高。随便找一块地，然后把它平整好了，施肥之后就可以播种了。这种蔬菜也是可以直播的，在后期也不怎么需要管理，哪怕是在杂草堆里，一样会开花结果。类似的“懒人”蔬菜，还有南瓜哦。
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