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淡奶油水果杯做法

配方:

淡奶油水果杯做法

黄油脆粒部分:

多美鲜黄油100g

糖100g

高筋粉70g

奶油部分:

多美鲜稀奶油500g

糖75g

橙味力娇酒12g

制作过程:

1.黄油软化以后、加入糖搅拌均匀。

2.加入高筋粉搅拌成面团,用四面刨,刨成颗粒状。

3.刨好的黄油酥粒放在烤盘里进炉烘烤。烘烤温度190℃,烘烤时间12分钟左右。酥粒呈金**即可。

4.冷藏的稀奶油、加糖打发到出现纹路的程度(用打蛋器在稀奶油里画圈,能看到清晰的纹路就可以了)。在打发的稀奶油里倒橙味力娇酒后搅拌均匀。

5.把黄油脆粒铺在杯子底部(大约15g左右)。

6.在黄油脆粒表面裱上一层打发的稀奶油(大约25g左右)。

7.把草莓切成1/4个铺在奶油上面。

8.再裱一层打发的稀奶油在草莓表面。再裱一朵奶油花作为装饰。

9.把黄油脆粒撒在奶油花上,再切半个草莓放在奶油花上。

小贴士:

如果家里有多余的黄油曲奇的话也可以代替黄油酥粒。

建议可用水果,例如草莓、芒果、猕猴桃等都可以。不建议用西瓜、蜜瓜等水果。

关于调味酒那些水果口味的力娇酒都可以应用。

1、牙膏去除法。首先将水杯浸泡,然后在内部涂满牙膏,用牙膏充当清洁剂将水杯清洗一遍,最后用水冲干净,将其晾干。

2、盐水去除法。先将杯子清洗一遍,然后把盐水倒进去浸泡一会儿,最后冲洗干净即可。

3、果皮去除法。在水杯中放入橘子皮或者苹果皮,然后在水杯中倒点水,用水果皮擦拭并冲洗干净即可。

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