北大荒大米的环境优势

腰环三大江，天公开凿，滚滚东流去。黑龙江一泻千里，松花江九曲十折，乌苏里江温和恬静;三条水脉在平原深处幽然相会，东流到海。流经北大荒汇水面积1000平方公里以上的河流近50条，河流入境水量3000亿立方米以上;地下水储量丰富，可利用量29.8亿立方米。

北大荒也有海。日暮黄昏，漫步于兴凯湖畔沙滩，那波光粼粼的金色的海啊。4380平方公里的湖面，5000多年的历史里，铭刻着历史的荣辱，承载着悠久的文明。洪河、镜泊湖、五大连池的生态之绿，又增添了新的神韵。

棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里。北大荒人生活富裕，年年有余，这得益于清澈明净的“三江之水”的滋养。富水而鱼集，其出产的大鳇鱼、马哈鱼、大白鱼等享誉华夏;鳌花、鳊花、鲫花和哲罗、胡罗、雅罗、铜罗、法罗等“三花五罗”更是闻名全国。

江水润泽，稻丰米香。水稻生长需要水，也就是说生产出一公斤水稻，大约需要1000升水。打个比方，就是种一亩水稻，灌的水量大概是小麦的7倍，是玉米的4到5倍。没有充足的水源，想种好水稻无疑是痴人说梦。水稻不仅需要水，还需要好水、活水。北大荒的水质相对较好，也是那里出产好米的原由之一。北大荒寒地水稻种植基地远离重工业区，有38个农场毗邻中俄边界，没有工业污染。

三江平原地势低洼，十年九涝。历史上，这里一直以麦豆种植为主，几乎与水稻无缘。上个世纪80年代末90年代初，北大荒进行了旱改水、以稻治涝的种植业革命。北大荒提出了“水利是发展之基、动力之源”。留住天上水、拦住地表水、用足过境水、保护地下水，成为当时北大荒人对水综合利用的真实写照。 北大荒是世界闻名的三大黑土带之一，被誉为“中华大粮仓”。这源于黑土地具有巨大的涵养水源、改善气候、净化空气等调节环境的功能。黑土地在世界上仅有三块：一块在美洲—美国的密西西比河流域，是美国玉米最大产地;一块在欧洲—第聂伯河畔的乌克兰，素有“欧洲粮仓”之美称，一块在亚洲—中国的东北角北大荒，被誉为“亚洲之肾”。

黑土都分布在四季分明的寒温带，由于植被茂盛，冬季寒冷，大量的枯枝落叶难以腐化、分解，历经千百年形成了厚厚的腐殖质，也就是肥沃的黑土层。黑土有机物质平均含量在3%～10%，垦殖指数高，耕地比重大，自然肥力高，特别利于包括水稻、小麦、大豆、玉米等农作物生长。

黑土有机质含量大约是黄土的十倍，人们总用“一两土二两油”来形容它的肥沃与珍贵。有地质专家指出，每形成一公分厚黑土需时200～400年，而北大荒的黑土厚度则达到了1米。黑土的pH 值为5.0～6.0，土壤有机质含量较高，蓄水保水能力较好，是北大荒成为世界上纬度最高的寒地水稻种植带的重要原因。

这是一片神奇的黑土。50年代末期，当十万转业官兵开进北大荒时,有人如此惊叹：“唉呀呀我的妈，这里的土地肥到家，捏把泥土冒油花，插根筷子也发芽。” 出产自这片黑土地的每一粒稻米从被打上“北大荒”烙印的那一刻起，它就已经超越了粮食的范畴，而更是一种文化。

这是一片感恩的沃土。有专家预言，按照目前水土流失速度，东北现有耕地的黑土层将在40到50年内全部被剥蚀。而在北大荒，却是另外一种景象：他们采取防洪除涝、农田防护林、秸秆还田等一系列卓有成效的措施，提高了黑土地抵御水蚀、风蚀的能力，保持和恢复土壤肥力。

这是一片幸福的乐土。北大荒的收获季节最让人向往，在广袤的田野上，渠道纵横、农机轰鸣、稻花飘香、麦浪滚滚，一个个领先全国机械化水平的现代化农场，生机勃勃，忙碌而殷实。一大批像北大荒米业集团这样的产业龙头迅速崛起，蒸蒸日上，创新而卓越。 不是江南，胜似江南。在中国最早迎接太阳的地方黑瞎子岛，一轮红日冉冉升起，微波涟涟的乌苏里江立刻泛起红晕，当太阳跳出群山，露出亲切的面容时，乌苏里江上下顿时变得清晰起来。

这就是北大荒。这里是国际公认的适合稻谷生长的阳光地带，属寒温带大陆性季风气候区，昼夜温差大，水稻夜间的呼吸作用被抑制，消耗有机物更少，果实中营养物质含量更高。一年之中，北大荒三分之二的时间在冰霜统治之下，冻土层最厚达2.5米，极端最低气温达零下40多摄氏度，使很多病虫害无法越冬。

资料显示，水稻是喜温短日照作物。温度是影响稻米产量和品质的气候因子，水稻出穗期随温度增高而提前，产量与品质随温度增高显著提高;日照对产量影响小于温度，籽粒形成阶段日照长，有利于改善稻米品质。地处于阳光地带北大荒的温度和日照最适合优质水稻生长。

有研究表示，稻米蛋白质含量随有效积温的增加而趋于减少，蛋白质含量越低，稻米食味品质越好，说明越好吃。北大荒的水稻种植主要在第一到第三积温带，不同的积温带引种适宜熟期的品种，不能跨区种植。北大荒的科学种植能让不同品种水稻种植在最合适积温带。

北大荒的阳光，和煦明媚，温暖如初;北大荒的青年，朝气蓬勃，骄阳似火;北大荒的企业，旭日东升，光芒四射。

脚步铿锵翻沃土，汗滴莹莹飘谷香。上个世纪中叶，在北大荒开发初期，先后有90多万热血青年，从大江南北、五湖四海，带着报效祖国的远大理想，走进了北大荒。他们把青春埋在了黑土地里，长出了一个中华大粮仓。 好种子，大未来。这不仅是一种源于自然的坚信，更是顺应时代的北大荒式生存之道。从始至终，北大荒用智慧精心培育着良种，让脚下的每一寸土地都长出金子。

北大荒，成功在国际上创造了高纬度种植水稻的奇迹，开发出40多个优质水稻品种名震八方。被北大荒人视为精品的空育131、垦稻12号、龙粳29号等品种在垦区乃至黑龙江广泛种植。这是坚守忘我的执着和高超繁育技术造就了它们非凡的品质。

稻种浸芽春后晴。四月初，是水稻种植晒种、浸种的季节。水稻种植户们选好种子后，让它们在充足的阳光下洗礼。由于专业化的管理，浸种催芽、育秧播种、水整地、插秧、收获、秋整六个环节只用“六个十天”即可全部完成。他们善于运用钵育摆栽、测土配方施肥、叶龄诊断管理、精准变量水肥一体化等20多项新技术，水稻产量和品质逐年增加。

65年前，在祖国版图的东北角，当垦荒第一犁划过沉睡的莽原时，梦想就像一粒种子，埋进了垦荒战士的心田。如今，经过三代北大荒人艰苦卓绝的奋斗和创造，当年那粒稚嫩的种子，已经落地扎根，稻穗摇曳。

1999年，北大荒的水稻种植面积突破1000万亩，亩产达到1000斤，实现了寒地水稻种植的新纪元。旱育稀植“三化”栽培生产技术的大面积推广应用，打破了40多年麦豆一统天下的种植业格局。这是人类和大自然的携手合作，以最生态的方式，实现了“粮满仓，天下安”的梦想。

寒地水稻苗期青枯病发生与防治初探? 2007 年黑龙江省早春气温低，降水多，水稻苗期青枯病发生面积大，给稻农造成严重损失。 水稻苗期青枯病是寒地水稻苗床主要病害之一，多发生于稻苗离乳期（3 叶期左右），秧苗心叶或上部叶片卷成柳叶状，呈青灰色和典型的失水症状，根毛稀少，后期基部变褐软腐，易成簇发生。这是由于离乳期水稻种子原有养分消耗殆尽，地下部根系不发达吸水吸肥能力弱，地上部秧苗水分蒸腾量大，秧苗水分供不应求，引起秧苗生理性失水造成青枯死苗。属生理性病害。该病发病迅速，往往在1~2天内由点到片大面积发生，严重的整床枯死。? 1 青枯病发生原因 1.1 气候因素? 黑龙江省属寒地稻作区，播种前气温低，苗床解冻层浅。秧苗生育前期气温低，后期气温突然升高，地下部根系不发达，吸水能力弱，地上部秧苗水分蒸腾量大，水分供不应求。? 1.2 苗床低洼 苗床低洼，土壤温度低，水分大，土壤通透性差，根系发育不良。? 1.3 本田土育苗 纯水田区本田低洼地育苗，育苗床土为稻田土，土壤粘性大，通透性差，根系发育不良。? 1.4 壮秧剂用量过大 壮秧剂用量过大，秧苗徒长；壮秧剂用量过大，根层土壤肥料过多影响根系发育甚至杀伤根系。土壤内肥料溶液浓度过大，引起根系细胞内水分反渗透，造成秧苗脱水。? 1.5 盐碱危害 盐碱地育苗，苗床土壤调酸不到位，土壤返盐碱，影响根系发育和根系吸水。 1.6 营养土过薄 机插盘育苗、隔离层育苗营养土铺的过薄，秧苗根层土壤肥分过高，影响根系发育甚至杀伤根系。? 1.7 通风不良 秧苗前期通风晚，通风量小，地上部发育快，地下部发育慢，根系生长量小，中后期通风量小，地上部发育过快，拔苗助长。? 1.8 穿堂风 迎风面和背风面同时通风产生穿堂风，秧苗失水过快。 1.9 浇水过多 前期浇水过多，床土过湿，根系发育差。 2 青枯病预防? 2.1 大棚育苗 大棚育苗是培育壮苗的基础。一是大棚育苗可以在播种前的15～20 天提前扣棚提温，播种时土壤化冻深度可达40cm 以上，苗床土壤温度、通透性明显好于小棚。二是大棚育苗由于保温效果好，可提早扣棚播种，比小棚可多抢积温100～150 ℃。所以它比小棚育苗可提早播种10～15 天。三是大棚育苗便于通风、浇水、施肥等项管理，秧苗素质明显好于小棚育苗。? 2.2 高台育苗 高台育苗是培育无病苗的基础，小棚育苗，床面和田面一样低，由于土壤板结， 冷晾，通透性不好，秧苗受水气，青枯病、立枯病十分严重。苗床土壤不冷晾了，秧苗不受水气了，秧苗的青枯病在高台苗床上消失了，笔者培育出了挺拔健壮的秧苗。本田育苗标准，高台不能低于40 cm，旱田或园田地育苗，台高不能低于20cm，为了达到这个标准，本田地新建高台床要结合整平土地，修建方条田，建起台高1 m以上的永久性固定苗床地，并做到常年培肥床土。旱田或园地新建苗床，要选在背风向阳，水源方便，地下水位低，中性肥沃的土壤上，台高至少0.5 m以上。? 2.3 合理配制床土 选择土质疏松、肥沃、微酸性、离水源近，前茬为大豆、玉米、蔬菜的地块做苗床地。置床是放置钵盘，为秧苗提供水分和养分的基地，要求土壤疏松、肥沃。置床在整平基础上，每平方米施优质农肥7～10kg。老苗床地要增施优质农肥，种植大豆、蔬菜等常年培肥。? 2.4 合理使用壮秧剂 目前使用的壮秧剂主要是杀菌、调酸、增肥三效合一的，采用肥、酸、药三袋分装的大袋壮秧剂。使用时需先将肥、酸、药三小袋均匀混合，再与50 kg床土混匀制成母土，然后与床土混拌均匀制成营养土。壮秧剂用量一定要按说明书使用。? 2.5 加强苗床管理? 2.5.1 温度管理? 播种后到出苗的一周时间里，天气比较凉。大中棚以密封保温为主。棚内温度最好控制在30～32℃；当气温降到零下时，大中棚可用四周围草帘、床面覆盖、棚内熏烟等方法保温防冻。秧苗1.5 叶时，棚内温度控制在25～30℃，苗高在4.5～5.0cm；2.5 叶时温度控制在20～25℃，苗高7.5～8cm；3.5 叶时温度控制在20℃，苗高12.5～13.5cm。? 2.5.2 水分管理? 2.5叶前严格控制浇水，2.5叶以后随着棚内温度升高，秧苗需水量加大，要注意浇水，尤其是钵体盘育苗抗旱能力差，应重点注意浇水。苗床是否缺水可根据秧苗确定：当早晨秧苗叶尖普遍有露珠时为不缺水；当早晨秧苗叶尖露珠减少或无露珠以及中午叶片打卷时为缺水。缺水时要在早晨太阳出来前后或晚上太阳下山前后及时浇水，浇水要一次浇透，尽量减少浇水次数，浇水要往复缓慢喷浇，水温要在15℃以上，可用大缸等容器或晒水池困水。? 2.5.3 通风炼苗? 秧苗一叶时开始通风炼苗，蹲苗防徒长。随着苗越来越大和天气越来越暖和逐渐延长通风时间和加大通风口。放风时要选在晴天上午9～10时开始放风，下午2～3时把膜放下。风口应选在背风的一侧，别让风正吹到稻苗上。? 3 青枯病治疗? 3.1 使用生根剂 发病时及时喷施生根剂促进根系发育。? 3.2 灌水上床 多浇水或秧床建立水层2～3 天，严重的一灌到底，满足水分需求，洗盐洗碱。背风面逐渐加大通风量，使秧苗逐渐适应外界环境条件。治愈后追施速效肥料。? 3.3 本田寄秧 将秧苗移到本田，水层在苗高的1/2 处，待到插秧期再及时插秧。 3.4 及时插秧 临近插秧期发病要及时插秧。