农家院子的菜地里一般都种些什么蔬菜？
在自家的院子里面的菜地，我们种植的蔬菜可谓是多种多样，我们会根据不同的节气，不同的需求来种植我们所需要的蔬菜。
一、种植葱蒜。
在农家院子里面的菜地种植葱蒜，可谓是最常见的一种情况。为什么我们会选择种植葱蒜呢？那是因为葱蒜作为一种香料，我们所做的每一样菜都需要他们来搭配，并且提味让这一道菜更加的色香味俱全，因此种植葱蒜可以很好的帮助我们做菜。当然也不仅仅是因为充算的用途比较多，还有一个重要的原因是因为充算的生命力较强，比较容易种植，而且繁殖力极强，不需要花费很多的时间去照料就能存活下去。
二、种植白菜。
在这家院子里面的产地种植白菜也是最常见的一种情况。因为白菜的种类比较多，我们会根据不同的节气来种植不同的白菜，而且白菜炒菜十分的好吃，它可以有不同的制作方法，并且去迎合不同人口味。现在很多人都喜欢吃白菜，白菜的口感佳，并且不需要过于复杂的烹饪手法，简单的炒菜就可以很好吃。还有就是因为白菜的种植也是十分的简单，并且不需要过多的关照就能 生长，所以很多人喜欢在自家院子里面的菜地种植白菜。
三、种植辣椒和西红柿。
现在很多人都是无辣不欢的，如果菜里面没有辣椒，他们会觉得这道菜少了很多的味道，因此为了更加方便的使用辣椒，他们会选择在自家院子里面种植辣椒，方便他们自己使用，而西红柿也是如此，西红柿和辣椒炒菜来，可谓是永远的神，并且西红柿不仅是一种蔬菜，它还可以作为一种水果，很多人在减肥期间都会选择吃西红柿，所以种植西红柿用途很多。如果在自家院子里面种植西红柿和辣椒，就可以在做菜的时候轻松的去到院子里面采摘，回来翻炒，因为是自己种植的，所以吃起来显得更加的卫生健康。
1、选择土块：选择土层深厚，灌溉条件好，土壤、水质和空气无污染的稻田和旱地。
2、选用良种：充分利用本地青菜农家品种优势，选用当年无病、无虫、健壮青菜原种，进行提纯复壮，统一供种。
3、适时播种：一般10月上旬为最佳播种期，利用中稻田或大豆、花生收获后空闲土地做苗床。按苗床与大田比1:7育苗，床土整细整平。
4、合理密植：菜苗30天后移栽，11月中旬要移栽完，一般行距66.7厘米，株距33.3厘米，每亩栽3000株，土块肥力好的适当稀植，选阴天或晴天早、晚移栽，栽后浇1次定根水。
5、科学施肥：青菜是越冬作物，生长期长，吸收性强，第1次施肥在植后3-5天进行，每株施人粪窖火土灰500克;第2次施肥在移栽后60天进行，施稀释人粪尿即可。青菜不发生病虫害，不需使用农药。
6、适时收获：青菜收获最佳时期为次年3月中旬，老嫩适当，洗净，制成菜胚，既可防止烂脚叶，又能提高产量和质量。
7、合理控温：对于冬季大棚首先要考虑的就是温度，因为温度的高低对于植物的生长很关键，因此植物进入开花坐果期，白天温度控制在20-30度，夜晚控制在12-16度更好，这都是植物坐果的合理温度，如果问题提不上，注意采取控温措施。
8、保持一定的日光照射时间，如果连续阴雨天，注意采取补光措施，如设置补光灯，或叶面喷施可以提高植物光合作用的镁元素肥或含有有机钛的硼钙元素肥，目的是提高植物的光合作用能力，并补充利于植物保花保果的硼钙元素。
9、保持根系活力，根系的活力强度决定了植物的生长，因此栽植后尤其是花期，一定要保证根系的营养及健康，这个时候建议冲施营养型生物菌冲施肥，为根系补充营养并养护土壤，而且还可以促进花芽分化。
10、选择的时候注意要选择有机质、蛋白质、氨基酸、维生素、蓖麻油等营养组合的芽孢杆菌原液菌剂肥，而且菌剂里一定要含有地衣芽孢杆菌，这样可以消灭有害病菌，提高有益菌群的存活率。
11、保障营养供应：开花前后除了冲施平衡生根水溶肥外，一定要增加钙、硼、锌、铁等元素的补充，一般水溶肥里含有锌、铁等微量元素，但硼、钙一般没有，而且硼钙不易地面冲施，叶面喷施更好，因此一定要多次喷施含有有机钛的硼钙叶面肥，提高植物光合作用，补硼补钙，促进花器官的正常形成，提高坐果预防畸形果的发生。
12、合理使用坐果药：由于坐果药种类很多，但有一个共同点，那就是随着温度的不同用量也不一样，一定要严格参照使用，而且不易过量，要不然容易产生畸形果。
13、对于大棚蔬菜怎么样提高保花保果效果，除了上面五个常见因素外还有很多细节需要我们注意，但是上面五个因素把握好了，一般坐果不成问题，另外硼钙的选择使用很重要，一般使用可以提高植物光合作用的有机钛硼钙叶面肥会更好一点。
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