水果披萨怎么做最简单
水果披萨怎么做：
1把所有饼底原料加入面包桶里，进行和面。（饼底可以做两个披萨）2和好的面团盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大小就可以了。3取一半擀成比烤盘略大一点点的面片，放入不粘烤盘里，把多余的边缘向内稍微卷起，并用叉子在面片上叉出一些小洞，避免在烘烤的过程中，饼皮鼓起。然后盖上保鲜膜中间醒发半小时。4在饼底的边缘刷上一层全蛋液，放入预热好的烤箱150度中层烤约10分钟。（以为水果披萨的馅料不适合烤得过久，所以先烤饼底）5烤饼底的时候把所有的水果和杏仁切成小丁。6锅里加入适量黄油（方子外）融化。7倒入水果丁，加入适量白糖稍微翻炒后盛出备用。8烤好的饼底拿出。9抹上一层蓝莓酱。10撒上一层马苏里拉奶酪丝。11铺上水果馅，撒上杏仁。12再铺上一层马苏里拉奶酪丝。13放入提前十分钟预热好的烤箱，上下火、中层、160度烤约50到20分钟。
水果披萨的做法如下：
主料：饼底：高筋面粉110克、水65克、盐1克、糖2克、酵母1.5克、玉米油15克。
辅料：馅料：芒果一个、火龙果一个（小点）、蜂蜜适量、玉米油（刷披萨盘）适量、马苏里拉芝士适量。
1、把做饼底的全部材料放入面包机，和面15分钟。和成光滑的面团，发酵1个小时，发酵到两倍大即可。
2、将披萨盘刷上玉米油，饼底用擀面棒擀成圆形，放入披萨盘，用叉子叉上洞，避免烤的时候饼底膨胀太高。
3、刷上蜂蜜，撒上马苏里拉芝士。
4、将水果放入烤箱150度烤5分钟，烤去多余水份，放入烤盘。
5、再撒上一层马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱中层，180度15分钟，美味的水果披萨就做好了。
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