潮汕美食之旅攻略
1、粉_春卷：各种潮州特色_子，桃红_，笋_，以及春卷等等。
2、甘草水果：强推的甘草水果，潮汕地区特有的一种吃法。新鲜的水果淋上店家自制的甘草汁，香甜得不能自拔。青木瓜会有点酸，鸟梨和杨朵干是北方少见，另外推荐吃草莓！
3、糖葱薄饼：糖做成葱白一样，撒上黑芝麻裹在薄饼里，黑芝麻的香气加上甜甜脆脆的饼，超级甜。
4、_汁：感觉像北京卤煮，有卤鸡蛋、猪肠豆腐等等，但是甜口的，甜丝丝的肉，有广东胃的朋友一定不能错过。很破旧的小店，下午去的所以人不多，饭点儿可能要等位。
5、甜汤：典型的广式糖水，可以加很多地瓜芋头等等在里面。位置在开元寺西边路边。
6、蚝煎：料很足很鲜。
7、粽球：牌坊街上不会错过的点。没吃，因为实在太撑了。就是粽子，甜的咸的都有，卤肉、蛋黄、绿豆沙之类的馅料很丰富。
8、豆方：潮州老字号，各种糕点，是有些干干的那种。可以只买一两个尝尝，也可以当手信带回家。推荐腐乳饼。
9、鸭母捻：牌坊街上有两家，基本都推荐要吃偏北的那家。鸭母捻类似于汤圆，但是做法不同。软软糯糯的，甜汤里还有银耳莲子等等，吃腻了咸的东西刚好来喝一碗。
10、肠粉：潮汕地区的肠粉不同于广州肠粉，大大的米粉皮儿和蛋皮儿裹着馅料，大口大口吃好满足。
11、牛杂牛肉丸：牛杂汤分量很足，牛肉丸是真劲道啊，配送的辣酱非常好吃，甜辣的口味。胃口小的女生，一碗足以吃得饱饱的。
12、_条汤、沙茶面：_条汤、牛杂汤，沙茶面。沙茶酱真是非常非常非常好吃，才知道酱料可以这么香醇，只想吃一口的，结果根本停不下来。
13、潮州牛肉火锅：很火的牛肉火锅，来潮汕怎能不吃潮牛
1、凤凰单丛茶，凤凰单丛茶是潮汕特产之一，其制作过程为晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。
2、汕头牛肉丸，汕头牛肉丸也是潮汕的特产，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，其肉质细嫩，口感嫩滑，吃起来十分劲道。
3、潮州柑，潮州柑是潮汕著名水果品种之一，也是潮汕菜常用的烹调原料，有"柑桔皇后"之称。
4、潮汕橄榄菜，潮汕橄榄菜是潮汕美食文化的重要组成部分，具有丰富的营养价值和药膳功效。
5、西胪乌酥杨梅，西胪乌酥杨梅也是潮汕的特产，其果实深紫红色，核小酥化、肉厚质脆、汁多味甜、富含多种维生素。
6、豆腐乳，汕头腐乳是潮汕特有的小吃，其外形小巧，香气扑鼻，清甜可口，还蕴含着独特的南乳、蒜头和酒的气味。
潮汕自然环境
潮汕地处广东省东南沿海地区，我国大陆海岸线与北回归线交汇处。潮汕北靠莲花山脉，南濒南海，西至海丰县，东至饶平县。
地处粤港澳台大湾区与海峡西岸经济区两大国家战略发展区域的重要节点，也是大湾区发展规划广东省“实施粤东西北振兴发展战略”之发展极，是海上丝绸之路的重要门户，是广东省距离台湾最近、只有160海里的“华南要冲”，是3000多万海外潮汕人魂牵梦绕的家乡。
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