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扫墓准备的四样菜

吃青团。

扫墓准备的四样菜

清明节吃青团的习俗,在我国距今已有两千多年的历史了,在南方一些地区,青团也被称之为“清明果”,是清明时节最具代表性的特色美食。青团的做法也比较简单,用艾草打成汁,然后加入糯米粉中和成青色的面团,再包上豆沙馅、蜜枣馅、肉馅等馅料,上锅蒸熟即可。

吃撒子。

在我国的南北方大多数地区,清明节都有吃撒子的习俗,说到撒子大家肯定都不会陌生,炸的金黄的撒子吃起来又香又酥又脆,让人吃上一口就停不下来。

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