祁门槠叶种茶树鲜叶
祁门槠叶，即祁门大槠叶，是产于中国安徽省黄山市祁门县的一种茶树品种。它生长在高海拔、云雾环绕的山区，叶形特别的像槠果叶，故名大槠叶。
祁门槠叶茶以其鲜叶制成的绿茶，口感清甜鲜爽，香气高雅，汤色清亮明澈，是中国优秀的茶叶之一。其制作过程十分精细，包括采摘、晒青、炒青、揉捻、干燥等多道工序。采摘时，只采摘嫩叶和芽头，再经过一系列的制作工序，制成干茶后即可沏煮品尝。
祁门槠叶茶有明显的清热解暑、健胃消食、提神醒脑、松弛身心的功效，被誉为“茶中翡翠、贡品中王者”。在中国茶叶市场上，祁门槠叶茶深受消费者的喜爱，是名副其实的“极品茶叶”。
安徽祁门县产什么茶
中国祁门红茶十大排名分别是天之红、润思、祥源茶、张一元、西湖茶叶、天福茗茶、八马、卢正浩、徽六、艺福堂。
祁门红茶以高香著称，被誉为“祁门香”，而且与阿萨姆红茶、吉岭红茶、锡兰红茶，被列为世界四大知名红茶。好的祁门红茶拿到手的第一件事情就是闻“祁门香”，好的祁门红茶香气馥郁，质量次的香气不纯，混杂着青草气味。
祁门红茶是指原产于安徽祁门县，槠叶树种生长的，以茶树芽、叶、嫩茎为原料而制成的工夫红茶，简称祁红，中国历史名茶。该茶创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，有“红茶皇后”的美称。
祁门红茶特点
1、香味
具有祁门茶特有的香气，也是祁门茶最大的特征之一。这东西有果香和兰花的味道，清新独特。国际茶叶市场赋予了这一独特香气一个名称，叫祁门香。
2、汤色
质量佳的茶叶汤色红艳明亮，质量差的汤色不明亮，甚至浑浊。
3、采摘标准和加工
采用一芽二、三叶的芽叶，经萎凋、揉捻、发酵而成。祁红采制工艺精细，所用原料为紫铜，香气浓郁，再经文火烘烤而成。
安徽祁门县产祁门红茶。
祁门红茶产于安徽省黄山市祁门县，是享有盛誉的红茶极品。祁门红茶原料选用当地具有丰富内含物的中叶、中生种茶树“槠叶种，成茶香味高扬、口感醇厚，与印度大吉岭红茶和锡兰红茶并称为世界三大高香红茶。
祁门红茶的兴起
在清光绪年之前，祁门县并不生产红茶。1875年，祁门人胡元龙借鉴外省红茶制法，在祁门县成功研制出色、香、味、形俱佳的上等红茶，后由北平同盛祥茶庄引入北平，获得一致好评。1915年春，祁门红茶参加巴拿马万国博览会，一举夺得金奖，在中国茶叶史上留下了辉煌的一页。
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