福建茶的栽培方法和养护要点
福建茶好不好养
福建茶盆景比较好养，对土和水的要求不高。一般可以按照日常维护来管理。注意适当浇水，不能有积水，薄肥勤施。福建茶喜淡。如果在室内保养，可以放在明亮通风的地方。
福建茶怕冻吗
福建茶叶怕冻。冬天放在屋里，不然可能会冻坏。冬天可以选择中午搬出去接受光照。室内固化温度需要在5度以上，不适合北方种植。
福建茶喜欢阳光吗
福建茶喜阳光，但不耐强光。最好把它放在阴凉处。如果夏天气温高，需要遮荫，冬天可以保持充分的日照。
福建茶养殖方法
1、土壤：
福建茶对土壤的适应性强，适合种植在透气性强、排水性好、富含有机质、酸碱度适宜的土壤中，尤其是南方。
2、浇水：
福建茶喜欢潮湿的环境。无论什么季节，都要保持盆土略湿润，但不能有积水。如果夏天气温高，可以早晚浇水，适量喷水。雨季要控制浇水。
3、施肥：
福建茶叶的生长需要养分的支持。应该施用含氮、磷和钾的肥料。茶叶放入花盆后，可以施基肥。全元素有机肥在春季生长期每20天施一次，磷酸二氢钾速效肥每30天施一次。入秋后要加强肥水管理，10月份可以停止施肥。
福建茶养护注意事项
福建茶叶生长过程中会出现介壳虫，可以人工捕捉，也可以用风油精、洗衣粉中毒。如有蜗牛，可用米沃灵颗粒。每隔2-3年就要翻盆换土，修剪腐烂的老根，促进新根的发育和生长。
一、铁观音
1.铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、花茶七大茶类之一。
2.铁观音传统的冲饮方法非常讲究。茶具要小巧精致，水最好用山岩泉水。将水烧沸，先把茶壶烫热，装上大约占壶容量十分之六七的茶叶，冲入沸水，用壶盖刮去浮上来的泡沫，盖好壶盖，此时便有一股殊香扑鼻而来。
3.隔两三分钟，再缓缓倒入水茶杯，每人各持一杯，先闻香，再品味，慢慢啜饮，便满口生香，回味甘美。铁观音素"观音韵"之称，其入口微苦，回味甘香，清郁隽永，韵味无穷。
二、白茶
白茶是我国的特种茶。福建省是白茶的主产区，产量占全国总产量的90%以上，去年全省白茶产量1760吨。有关专家近日指出，随着目前国际市场上对白茶的日趋青睐，福建省大力发展白茶刻不容缓。
白茶是我国的六大茶类之一，属轻微发酵茶，基本工艺流程是萎凋、晒干或低温烘干，由于制法既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用。所以，成茶披满白毫，汤色清淡、味鲜醇、有毫香。由于采用的鲜叶原料不同，生产出的白茶有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新工艺白茶五种。
三、武夷岩茶
武夷岩茶为乌龙茶类，有茶中之王的美誉，产于福建“奇秀甲东南”的武夷山，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间，其中著名的以大红袍享誉世界。
四、茉莉花茶
茉莉花茶（JasmineTea），又叫茉莉香片，属于花茶，已有1000多年历史。茉莉花茶产于福建省福州市及闽东北地区，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。
五、乌龙茶
来到福建省安溪县，你肯定不会错过喝上一杯浓香可口的铁观音。因为这座具有1043年历史的"龙凤名区",是中国着名的乌龙茶之乡。全县30万亩茶园，年茶产量达3万吨，占全国乌龙茶产量的1/3、福建省的一半。
扩展资料：
福建是乌龙茶的故乡，有一千年的茶文化历史，是茶文化的发祥地，福建产茶文字记载比《茶经》早300余年，著名的莲花峰及其莲花茶构筑了一道独特的侨乡茶文化风景线。
建茶、斗茶在宋元二朝蔚然成风，明清时期，茶叶创新增多，开创乌龙制茶工艺，茶叶贸易渐盛，武夷山的茶山、茶水更加点缀了福建茶的文化底蕴。现代福建茶文化在继承前人的基础进一步发扬光大，种茶、制茶、售茶、品茶、赛茶等几乎占据了茶乡人的生活内容。制茶讲科学，品茶有文化，构成独特的福建区域人文特征。
福建种茶、制茶、饮茶、贩茶历史悠久。福建产茶的文字记载，最早见诸于南安县丰州古镇的莲花峰石上的摩崖古刻“莲花茶襟太远丙子”（公元376年）。这比陆羽『茶经』问世要早三百余年。福建茶叶在中国茶叶发展及至世界茶叶发展史上具有重要的历史地位和价值。
参考资料：
百度百科-茶文化百度百科-中国十大名茶
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