硫磺熏制的菊花茶应该如何分辨
虽然现在国家已经早就明令禁止，严禁用硫磺熏制的方法制作菊花茶，但是由于熏制法由来已久，并且这种熏制比较廉价，因此不少不良商家还是会采用这种方法来制作菊花茶。下面乐茗网就教你怎么分辨硫磺熏制的菊花茶。经过硫磺熏蒸的滁菊看上去成色非常好，又大又白，卖相很好。但是这些菊花茶经过水冲泡之后茶水会很块的变成绿色。而且茶水的颜色也很绿。口感上这种滁菊茶会有一种异味。根据我国滁菊的传统制作方法都是采用的硫磺熏蒸的方式来破坏滁菊的表层蜡质，同时在熏蒸的时候起到干燥的作用。从2005年起，我国就已经开始明令禁止使用硫磺熏蒸的方法来干燥菊花茶。但是一些不法商贩依然会采用这种方法来进行加工，使菊花茶看上去更大更好。据了解，这种用硫磺熏蒸的菊花茶不仅对人的身体无益，起不到正常的保健的作用，而且由于用这种制作方法制作的菊花茶表面附着了大量的二氧化硫，本来用作保健作用的滁菊会对人的咽喉黏膜造成刺激，长期服用更是对人体有害。这种菊花茶闻起来有股硫磺的味道，泡出的菊花茶也有一股异味。据相关的报告称，采用硫磺熏蒸的滁菊会使滁菊的药性变酸，会造成损失滁菊内的主要有效成分失去原有的保健作用，并且由于这样的滁菊泡出的茶水里面含有二氧化硫。长期饮用更是造成毒性的叠加。消费者只要在购买的时候注意仔细辨别，从花朵的颜色，味道，泡出的茶水颜色几个方面仔细观察就能分辨出什么才是硫磺熏制的菊花茶。相关阅读：（1）菊花茶解药吗（2）菊花茶都有哪些颜色？（3）菊花茶能不能防辐射？（4）薄荷菊花茶（5）贡菊有几种品质
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