用浓缩果汁做饮料的做法大全
浓缩果汁太稠，做不了沙冰。材料菠菜60克，冷冻草莓440克，香蕉1根，蜂蜜30毫升，冰块120毫升做法1.将菠菜放到冷柜里直到冷冻，至少1小时。2.将菠菜、草莓、香蕉、蜂蜜和冰块一起放到搅拌机里搅拌均匀，即可饮用。
水果打成汁还有营养吗
白发的“克星”，此种水果这样吃，每天喝1杯，白发变少黑发更亮
以前在我们的印象中老人才会有白发，但其实并不是这样，现在很多年轻人也是有白发的。我以前上初中的时候，班级有一个同学就是很多白发。另外现在很多的年轻人生活压力比较大，所以白头发会更多，白头发会直接影响到''颜值''，总不能一直染发，这样也不好。其实还可以通过食补来改善白发的问题。桑葚就具有乌发的作用，被誉为''二十一世纪的最佳保健果品''，可以延缓衰老，让头发变得更加乌黑亮丽，也会更加的顺滑有光泽，桑葚洗干净后可以直接吃，也可以做成果酱来食用。
菜名桑葚果酱
配料桑葚，蜂蜜，柠檬汁
制作步骤
1、桑葚要挑选新鲜的买，这样的桑葚里面汁会更多，在农村有的人家会自己种植桑葚，熟了之后直接摘下来就可以。在桑葚树下面垫一块大布，直接摇晃桑葚的树，桑葚果子就会掉下来。
2、买好的桑葚要先冲洗干净，反复冲洗即便，洗干净之后还要晾干。再将桑葚的杆子都摘去，只留下来桑葚果子。
3、将准备好的桑葚全部倒在锅里，然后添加适量的白砂糖。因为果酱基本都是甜味的，桑葚虽然本身也有甜味，但是甜度还不够，所以要加一些白砂糖进去，这样做出来的果酱口感会更好。
4、除了加白砂糖之外还要加少许的柠檬汁，这样食材都加进去之后开始拌匀，直接用锅铲拌匀之后腌制一会，大概腌30分钟即可。
5、腌制之后的桑葚会更好的入味，腌好之后开始用小火来慢慢的熬，要熬到白砂糖完全的融化，再继续煮到桑葚出汁水。
6、等到桑葚煮出来汁的时候，再将小火转成中火，用中火直接将桑葚汁煮开，而且要保持沸腾的状态，大概需要煮15分钟，这样里面的果肉会煮的更加透，煮出来的果酱也会更加的浓稠。
7、可以一边煮一边搅拌，最后煮出来的果酱是浓稠状态的，这样就可以了。煮到这个程度就可以关火了，再将煮好的果酱装在果酱瓶里面，将盖子盖起来再将瓶子倒置冷却。冷却后可以放在冰箱冷藏。
烹饪贴士
1、熬果酱的时候可以用搪瓷锅，铁锅或者铝锅等金属锅可能会影响到果酱的口味。
2、果酱煮开之后要多次的搅拌，再将表面的浮沫捞出去，这样果酱的口感会更加细腻。
3、装果酱的瓶子要保证无油无水，另外就是要尽快吃掉，防止过期变质。
有营养的。但是榨汁会损失营养素。
在打汁时，高速旋转的刀片把细胞全部破坏，其中的所有东西都混在了一起。这样，维生素C遇到了多种氧化酶，自然就会损失惨重。据试验表明，黄瓜在打汁后，和打汁前相比，维生素C的破坏率高达80%。番茄、小白菜等也有类似的结果。
除了维生素C，像类黄酮、花青素等抗氧化成分，也会因此有不同程度的损失。至于不溶性的纤维，当然不会跑到汁里面去。不溶性元素如钙也会被留在渣子当中。所以，打汁虽然时尚，还是不如直接吃水果蔬菜来得健康。不过需要肯定的是，榨汁后还是可以得到不少矿物质，比如钾。
扩展资料
自己榨汁注意事项：
1、选水分含量高的原料。榨汁的果蔬最好新鲜、成熟、果肉饱满。要想榨出汁来，一定要选水分含量高的，水果中西瓜、苹果、草莓、柠檬、柑橘、猕猴桃、菠萝、芒果等比较合适，对于蔬菜，还要考虑质地、口味，太硬或是涩味、生味重的都不适合，比较受欢迎的有番茄、苦瓜等。
2、不是所有果蔬都要去籽去核。某些水果的籽或核有毒，榨汁之前应该去掉，比如樱桃、苹果等，李子和桃子的果仁也有一定的毒性。但有的果蔬籽含有较多的抗氧化成分，具有很高的营养价值，比如葡萄籽、石榴籽、猕猴桃籽、西瓜籽等，榨汁时最好保留。
3、适当加点水。除了西瓜、草莓、柑橘这种能直接压榨出汁的水果，多数果汁制作时得加水才能打成浆，如苹果、梨、桃、杏等。只要能带动打浆机正常转动，加水量可以按照个人意愿。另外，用牛奶或酸奶代替水，会给果汁带来别样的风味。
4、加片柠檬或放片维生素C。鲜榨的果汁很容易变质，加片柠檬或放片维生素C，能够抑制多酚氧化酶的活性，从而达到保鲜和保护营养素的作用。此外，它们还能适度调节味道，使果蔬汁更加美味。
人民网--水果蔬菜榨汁如何保留更多营养
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