佛手是柑橘类水果吗
1、佛手柑不是柑橘类水果，它没有果肉，但是可以食用。闻起来有种柠檬和柑橘混合的香味。
2、佛手（学名：Citrus medica Fingered）：果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。
3、常绿灌木或小乔木，高达丈余，茎叶基有长约6厘米的硬锐刺，新枝三棱形。单叶互生，长椭圆形，有透明油点。花多在叶腋间生出，常数朵成束，其中雄花较多，部分为两性花，花冠五瓣，白色微带紫晕，春分至清明第一次开花，常多雄花，结的果较小，另一次在立夏前后，9-10月成熟，果大供药用，皮鲜**，皱而有光泽，顶端分歧，常张开如手指状，故名佛手，肉白，无种子。
4、通常用作中药，或因其果形奇特，而作为观赏植物。佛手柑被大量制作成凉果食用及出售。
佛手瓜既是一种水果，也是一种蔬菜，它被称为是“果中之王”，作为水果的话香气浓郁，香甜可口，作为蔬菜的话，它可以用来烹饪、熬煮、煎炒，口感都是非常不错的。除了当做水果直接食用外，还可以做成凉拌佛手瓜、清炒佛手瓜、虾皮炒佛手瓜、佛手瓜丝炒鸡蛋、佛手瓜排骨汤等等。
佛手瓜属于水果还是蔬菜
佛手瓜既是一种水果，也是一种蔬菜，它被称为是“果中之王”，作为水果的话香气浓郁，香甜可口，作为蔬菜的话，它可以用来烹饪、熬煮、煎炒，口感都是非常不错的。
佛手瓜营养价值
佛手瓜吃起来是爽甜可口的，除了当做水果直接食用外，还可以做成凉拌佛手瓜、清炒佛手瓜、虾皮炒佛手瓜、佛手瓜丝炒鸡蛋、佛手瓜排骨汤等等。
佛手瓜的营养价值丰富，果肉中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等，有着降血压、调节血管、增强体质、健脑益智、提高免疫力等功效，但是每次食用量不宜过多。
佛手瓜产地与种植
佛手瓜原产于墨西哥，我国的常见产地有福建、广东、云南、浙江、贵州、四川等省份，其中四川的西岭佛手瓜是比较出名的，口感鲜嫩可口。
佛手瓜一般是在3月份或者是8-9月份进行种植的，种植土壤要求透气、肥沃、有机质丰富，土壤里面不能有病菌和杂质，使用前要进行消毒。
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