果树推迟成熟法
主要是在选用晚熟品种的基础上，通过温度调节，抑制、推迟生长和果实成熟。整个生长季的管理与露天栽培相同，主要是春、秋两头的温度调控。
1.果园灌水。果树开花前后注意收听天气预报，在寒流来临前浇水降低地温，果树萌芽到开花前灌水2-3次，可延迟开花2-3天，从而避开倒春寒。同时还可以提高土壤导热性，调节气温，有效防止寒潮侵袭、降低地面辐射。
2.树干涂白。早春树干、主枝涂白或全树喷白，反射阳光，降低树体温度，推迟花期。
3.树盘覆盖。早春追肥后，在树盘覆盖10厘米以上的秸秆或杂草，既可保墒，又能降低地温，使根系活动推迟，延迟开花，减轻冻害。
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