麦芽谷芽稻芽的区别
1. 麦芽、谷芽和稻芽有区别。2. 麦芽是指经过发芽的麦粒，谷芽是指经过发芽的谷物种子（如大米、小麦等），稻芽是指经过发芽的稻谷种子。3. 麦芽、谷芽和稻芽在发芽过程中会产生一系列化学反应，使得其中的淀粉转化为糖类物质，增加了营养价值。此外，它们的外观和口感也有所不同，适用于不同的烹饪和加工方式。
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