凉菜摆盘花草都有什么品种
1、海棠花
海棠花是常见的摆盘花草名称，海棠花为蔷薇科植物，它会在每年4～5月开花，它的花朵呈白色，也有的呈淡粉色，很适合用来摆盘，有点缀的功效。平时可以将海棠花作为家庭观赏盆栽养殖，这样能随时采摘花卉摆盘。
2、迷迭香
迷迭香又被称为海洋之露、艾菊，属于唇形科植物，它的叶子常被用来摆盘，迷迭香的叶子除了可以用来摆盘，还能提取精油。迷迭香对环境的要求较高，适宜在温暖的环境中生长，它在生长过程中对水分的需求量较高。
3、薄荷叶
薄荷叶的叶子也常被用来摆盘，薄荷叶又被称为水薄荷，属于唇形科植物，产于我国南北各个地区，多生长在水边潮湿的环境中。人们有时会在做菜时加一些薄荷叶，有去腥的作用。
4、绣球花
绣球花又被称为八仙花、紫绣球，属于虎耳草科植物，它会在每年6～8月开花，它的花朵很大，花型很饱满，具有很高的观赏价值。绣球花的花朵有红、粉、蓝等多种颜色，在酒店常被作为摆盘花卉用，能使食物更有颜色。
5、旱金莲
为多年生的半蔓生或倾卧植物。株高30cm－70cm。基生叶具长柄，叶片五角形，三全裂，二回裂片有少数小裂片和锐齿。花单生或2朵－3朵成聚伞花序，花瓣五，萼片8枚－19枚，**，椭圆状倒卵形或倒卵形，花瓣与萼片等长，狭条形。
斗南花市
昆明呈贡斗南花卉市场于1998年8月18日破土动工，占地74亩，到目前为止总投资额近亿元，已建成了功能齐全的综合鲜切花交易大厅、玫瑰交易厅、车花交易厅、精品花交易区等。市场的建成和健康运行，为广大花农、花商和从事花卉产业的企业提供了一个较好的交易平台。
交易大厅内有鲜花店五百多家，本地产、外地产、国外来的上市花卉达60个大类云南旅游网、300多个品种，各色香水百合、玫瑰、勿忘我、康乃馨、蝴蝶兰、香石兰、非洲菊、满天星等及许多未见过的奇花异草成捆成担，万紫千红，芬芳醉人，成了名副其实的“花海”。斗南的鲜花便宜到根，在鲜花大量上市时，两三元能买到成捆的康乃馨、香云南旅游新闻石竹，可摆满一房间，算起来每枝花不过几分钱，比蔬菜还便宜。
斗南四季不断的“花潮”，便捷的交通，引得各旅行社纷纷开出“花乡之旅”。除了纷至沓来的中外游客外，昆明市民还将这里当成假日休闲度假的好去处，在这里看花买花、参观传统的现场鲜花交易及现代化的拍卖云南旅游网交易，或到花农家做客，徜徉花田云南旅游地图，观看鲜切花加工过程，品尝鲜花宴和农家饭菜。
交通：东菊客运站乘12路公交车或开往呈贡的中巴到斗南村路口下车，或
乘103路到东站（终点），转12路公交，就可以到呈贡，在呈贡坐
小摩托车或乘出租车20元到30元即到
电话（Tel）：0871-7496020 传真 (Fax)：0871-7496022
周边景点：昆明的风景点多不胜数。可乘公交车去翠湖戏鸥、世博园游览、金殿看中国第一大铜殿、登西山龙门揽滇池风光、云南民族村领略民族风情，也可去市郊东川的因民一览金沙江大峡谷风光和东川泥石流奇观，或去路南石林揽胜。
关于挑花的窍门，那可太多了。比如康乃馨吧，它分为A级，B级、C级，每一级还有不同的枝数，有的是20枝一束，有的是30枝一束，鲜花市场也是瞬息万变，价格不固定。你跟朋友说，到了云南的鲜花市场他自己都会眼花的。最后祝你的朋友玩得愉快。
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