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鲜花如何在保鲜冷库内储藏

鲜花属于娇嫩的农产品,不容易运输和储藏。鲜花采摘之后呼吸功能减弱,水分易流失,很快会枯萎。采摘好之后需要做好保鲜处理,这样有利于延长花卉的使用寿命。

鲜花如何在保鲜冷库内储藏

(一)鲜花入库前的准备

1.鲜花的采摘分级

鲜花采摘最佳的方法是在花蕾期采摘(主要是鲜切花)。采摘时选择充分发育的花蕾,同时剔除病花、残花,根据花卉的开放程度及花卉花朵的大小品相分级。

2.鲜花预冷

鲜花采摘分级完毕之后,由于脱离了原来的生长环境。生物的呼吸作用会加快,导致产生大量的“热量”。这种热量被称之为“田间热”,对于鲜花的储存和运输是极为不利的。

(二)鲜花冷库保存介绍

鲜花入库前的准备工作做好之后,接下来就是鲜花的冷库保存。

参考标准:储藏温度0℃~12℃,相对湿度85% ~95%。

不同种类的花卉,适宜储存的周期和温度各不相同。不同鲜花温度要求自由调配温度高低,普通鲜花5℃左右,热带花卉10~12℃左右。寒带花卉需要-5℃冷藏。

参考资料:

鲜花如何在保鲜冷库和气调库内储藏?

鲜花保持新鲜不变放置在保鲜柜中是可达到30~60天左右不凋谢。

鲜花保鲜方法是一种利用各种物理、化学手段进行处理以延长花卉开花寿命,满足人们美化生活需要的方法。早期采用的方法,是在花卉采收后进行预处理。

选择适当的供水供养、防腐混合剂,以延长切花着花时间。通常定型的方法是用水插供糖并加防腐剂的方法。近年来又以长期贮藏及运输保鲜为主要方向。

保鲜方法:

从花卉衰老机制研究得知,脱落酸能促进花瓣衰老,激动素和赤霉素可延迟花瓣衰老,生长素有延迟或促进花瓣衰老的双重作用。采用薄膜、袋装加气体吸附剂,糖加激素的配方处理并增用减菌防腐剂等方法,可起到抑制衰老、抑制微生物发生以及由此引起导管堵塞的作用。

运输保鲜多采用控温气调装置,如大帐、碳素分子筛和硅橡胶窗。随着人民生活美化和装饰的需要,鲜花用量大增,保鲜技术得到迅速发展,同时有待研究解决的问题也增多,加强该方法及其技术的开发,越来越成为花卉生产和供应市场中的重要课题。

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