茶很香为什么泡一次就没味了
茶叶闻着香但是喝起来没有闻着那么香，主要分为两种原因。
其一，是茶叶制作工艺的原因。 我们在评论一款茶的香气时，通常会说这款茶是“面香”或者是“落水香”。面香，顾名思义，就是题主所说的，闻起来有，喝起来没有的，游离于茶汤表面的香气。而落水香，自然便是融于茶汤的香气了。 至于成因，比较复杂，不过基本是由于制作工艺导致的，天气因素应有一定的原因。
拿岩茶或者红茶举例，萎凋，走水，发酵，都会可能是主要的影响因素。
又比如下雨天采的青叶，对萎凋影响很大，进而影响走水，影响发酵。
原因之二，便是茶叶制作是使用了添加剂了
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