安康特产有哪些？
1、宁陕核桃
宁陕核桃是安康市的特产，这里的核桃优良品种众多，其中比较出名的有大绵仁核桃、光皮露仁核桃、圆绵仁核桃、早熟核桃等等。
2、宁陕猪苓
宁陕猪苓，陕西省安康市宁陕县特产，全国农产品地理标志宁陕猪苓个体肥大，色泽乌亮无夹砂。菌核呈条形、类圆形或扁块状，部分有分枝，表面皱缩或有瘤状突起。体轻，质硬，断面白色或浅**、浅黄褐色。无臭，味甘淡、
3、王莽豆豉
王莽豆豉是安康市的特产，它选用当地的精选黄豆，然后用秦岭深处的泉水煮沸，再加上各种天然香料晒制而成。它的颜色呈黑褐色，口味纯正，十分下饭。
4、石泉五香豆腐干
石泉五香豆腐干是安康市的特产，它的色泽淡黄，质地细腻，还十分的富有弹性和嚼劲，它外观油润、气味浓郁，清香可口，食之健脾养胃，还可增强食欲。
5、岚皋魔芋
岚皋魔芋，陕西省安康市岚皋县特产，中国国家地理标志产品。岚皋县将其作为农业增收农民脱贫的首选产业进行规划，并创新研究出“林下魔芋”种植技术，有效规避了世界性难题——魔芋“软腐病”“白绢病”的多发高发，促进了魔芋规模化、科学化、产业化发展，被誉为“岚皋模式”在全国推广。
以上内容参考?百度百科——宁陕猪苓
以上内容参考?百度百科——岚皋魔芋
安康市的主要经济作物有油菜、芝麻、花生、苎麻、蚕丝、油桐、生漆、茶叶，木耳、香菇、板栗、柑桔、龙须草等。
安康以轻纺、食品两大工业体系为主，同时是国家电力能源基地之一。轻纺工业利用本地资源，建有缫丝、印染、绢纺一条龙生产，产品已行销国内外。安康市有省级名牌7个：安康恒远责任有限公司的“梅花”牌白厂丝、安康泸康酒业有限公司的“泸康”牌泸康头曲酒、安康正大制药有限公司的“强健”牌绞股甙片和乳康片、岚皋县魔芋制品有限公司的“明珠”牌魔芋精粉、紫阳县茶厂的“神云”牌富硒茶。全市工业生产在改革中保持平稳增长。
安康素有“漆、麻，耳、倍之乡”和“中药材摇篮”的美称。中草药有黄连、杜仲、党参、当归、天麻等。 以上是安康市的主要购物资源。
安康主要特产介绍：野生绞股蓝、黄丝菌、魔 芋 豆 腐、浆 水 面、干 盐 菜、菜 豆 腐、血 豆 腐 干 、香 菇 丸 子、腊 肉、羊 肉 泡 、蒸 面
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