百香果
百香果别名:受难果、巴西果、藤桃、西番莲、鸡蛋果
分类:水果、浆果类
百香果又称鸡蛋果,学名西番莲,英文名为passion fruit,“passion”意为“热情、恋情”,因此百香果又被称为“爱情果”、“情人果”。百香果营养丰富,有“果汁之王”的美称。该品种是新近从国外引进的珍稀高级名贵水果,属多年生热带藤本植物,它叶形奇特,花色鲜艳,四季常青。果汁可散发出番石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等十多种水果的浓郁香味。
百香果是原产于美洲热带地区的一种芳香水果,有“果汁之王”的美誉。品种众多,为多年生常绿攀缘木质藤本植物。
据科学预测,其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及微量元素。可溶性固形物占5%-16%,总酸量为3.8%-4%,甜酸适中。营养价值很高,用它为原料,加工制成果汁、果露、果酱、果冻,风味独特。果皮可作饲料和提取果胶,根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压等疗效。
百香果适应广、粗壮易长、无病虫害、抗热耐寒。喜欢阳光充足、气候温和的环境,适宜种植于排灌条件良好的坡度较小的坡地或旱地,土壤越肥沃其挂果越多。
百香果属于雌雄异花,雌花结果,雄花用于授粉,其授粉媒介主要是蜜蜂和昆虫,也可通过人工授粉。春季种植的百香果,当年7月即可开花,9月可收果。第二年以后,每年4月开始开花,一年可开5-6批,每批花相隔20天,从开花到果实成熟需60-70天,果实收获4个多月。
百香果的繁殖方法主要有两种,一种是用种子直接播种繁殖,另一种则是用蔓条扦插繁殖。每亩种植70-80株主蔓,主蔓逐级分出侧蔓在棚架上攀延结果。百香果每年每亩产量达1-1.5吨,高产的达2吨以上。
百香果产于南美洲属多年生常绿攀缘性藤本热带水果,因其果汁具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果的香气而得名。百香果适应性强、生长旺盛,抗病虫,投产早,产量高,品质好,耐贮运、销路广,经济效益高,在国外有“摇钱树” 之美称。百香果具有多种水果的浓郁香味,和很高的营养价值,不仅可作鲜果吃和制果汁饮料,同时也是用加工果酱,果冻,冰淇淋,糕点,饼干最理想的加工用果。百香果果汁作为一种纯天然“绿色”果汁饮料以其色香味俱佳,以及良好的保健效果,老少皆宜,正风摩世界.
百香果原产南美洲,因其果汁散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、桃子、石榴等多种水果的浓郁香味而被誉为“百香果”,也是其英文名“Passionfruit”的译音,在国外还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。
百香果是多年生常绿藤本水果,粗生易管,不择土质,耐热耐寒,能经受-3.4℃的低温,四季可种,自花授粉率高,抗虫抗病可免喷农药,真正“绿色”水果品种。当年种当年收果,连收多年,收果期一般从6月底连续采收到来年1月长达8个月,高产稳产,百香果果重80-120克,当年果树单株平均产量可达30斤。
百香果的果汁色、香、味、营养极佳,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份,适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品
十大名贵水果是什么
目前市面上高端的水果比较多,常见的有榴莲、车厘子、山竹、红毛丹、释迦果、牛油果、蓝莓、草莓、大樱桃等,都是属于高端水果。为什么称他们为高端水果,因为大多需要进口,而不是国产,也就导致了它们的价格都不会
比较高端的水果
说起高端水果,很多人都会联想到榴莲、车厘子、山竹、红毛丹、释迦果、牛油果等。这些水果价格普遍在30元以上,就算是上市高峰期也能卖出20元以上。
在国内多年来一直受欢迎,销量年年增加。正是众多消费者,养活了越南、泰国、智利、澳国等水果大国的水果产业。
当然,我国也有高端水果,比如说最常见的蓝莓、草莓、大樱桃等。这些水果售价在20元以上,不过因价格昂贵,市场销量并不是太好。
从2014年开始,我国的水果市场就迎来了转型升级,成就了万亿规模市场。然而,尽管我国的水果规模很大,但在进口水果之路上却越走越远,每年的进口量都会增加。
高档水果排行榜
黑刺榴莲
黑刺榴莲是最名贵的榴莲品种之一,众所周知榴莲被称为“水果之王”,而黑刺榴莲则堪称为“水果王中王”。
其甜度及口感极佳,但在马来西亚及全球范围内产量极低。即便是在原产地马来西亚,也很难品尝到。因为稀少且昂贵,常常被当作馈赠贵宾或至亲的重要佳礼。
阳光玫瑰葡萄
都说外来的和尚好念经,而阳光玫瑰葡萄就是比较典型的例子!这种葡萄是日本培育出来的新品种,被誉为是葡萄提子界的“王子”。日本人更是给它取名为“晴王”,引进到我国后,叫做阳光玫瑰,这种葡萄当年一斤的售价就是300元一斤!
车厘子
车厘子绝对是最广为人知的贵族水果之一!当年这种水果,个头小的都要八九十元一斤,大个的3J顶级的车厘子也要二三百元一斤左右。
奇异果
别的水果不管多贵,起码还是按斤称。但是,奇异果却是按个卖!在以前,一枚奇异果有卖10元一个,也有卖7元一个的。
其实,这种水果就是咱们国内的猕猴桃!很多朋友都认为这是国外的水果,其实,猕猴桃的原产地就是咱们中国!只不过是换了一个名字而已!
指橙
指橙是芸香科植物,原产于澳大利亚和新几内亚。目前美国、法国、日本、中国均有引种栽培。其果实呈现手指状,果肉和鱼子酱相似,营养丰富,有“来自森林的鱼子酱”的美誉。
黄龙果
黄龙果是火龙果中的珍贵品种。其果皮为**,表面分布有长且尖的细刺。其果肉为白色,甜度在18度以上,而且在我国较为罕见,售价每斤500元。、
非洲角瓜
非洲角瓜又叫做奇瓦诺果,火参果,非洲蜜瓜等。它原产自喀拉哈里沙漠地区,它能在干燥的气候条件下生长。
水果我们经常吃,常见的不常见的都吃过,这要感谢国家的定点扶贫和网络购物平台的发展,那你知道有哪些名贵水果吗,就是那种网购都很少见到的。没有吧,请看小编推荐十大名贵水果,看看都有哪些水果这么金贵。
指橙
指橙产于澳洲,吃起来的味道的酸的,可以用来做果酱,它的果肉长相类似鱼子,又称为水果中的"鱼子酱"。约100欧元为每公斤的售价,折合成人民币373.86元每斤。
醋栗
醋栗又名灯笼果,分布我国东北、华北、山西、陕西、甘肃等地,生于杂木林或针阔混交林中,采收季节非常短。醋栗不仅可以生食,还可以加工制成果汁、果酱、果酒、果膏等。营养丰富有软化血管的作用,醋栗价格一般在50-100块左右一斤。
露兜果
神秘果别名梦幻果、奇迹果、西非山榄、蜜拉圣果,属山榄科神秘果属常绿灌木,神秘果是一种国宝级的珍贵植物,不管是在西非各国还是我国,都受到保护,禁止出口。
蓬莱蕉
蓬莱蕉的果实成熟以后又凤梨、香蕉和芒果的香味,常常具有麻味,所以也可以用来做菜食,要注意的是蓬莱蕉果实需要一年才能彻底成熟,未成熟的果实有毒性,有很强的刺激性,原产地的人们将蓬莱蕉叫做"神仙赐给的美果"。
南洋红香蕉
南洋红香蕉是一种从马来西亚引进的香蕉新品种,果实比普通的香蕉更大,外观呈橙红色,含糖量高,香味浓郁,口感也更好,果实成熟后很耐储存,皮不容易受伤,本身的维生素含量也很高。
神秘果
神秘果在世界十大稀有水果中是一种国宝级的珍贵植物,在西非各国和我国都严禁出口,这种水果吃起来果肉酸涩,但因为含有一种神秘果蛋白,在食用神秘果之后的两个小时内不管吃什么水果都会觉得它口味变甜,十分的神奇。
人心果
人心果因为果实形似人类的心脏而得名,也可以叫做吴凤柿,果实可以直接食用,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和多种氨基酸,硒和钙的含量更是高居水果、蔬菜之首,是一种营养价值极高的水果。
冷刹
冷刹原名兰撒(马来语:langsat),又被称作芦菇大概"泰国黄皮",是一种来自马来群岛的热带水果,属于东南亚的上等水果之一。冷刹果肉为半透明,口感与柚子差不多,并且酸中带甜,不过吃的时候得特别小心,因为有一种蝎子最喜欢吃它,常常藏匿于果实缝隙当中。
龟背竹
许多人认为龟背竹是一种观赏植物,实在它也可以效果,并且特别好吃。龟背竹果实产于热带雨林,需要一年时间才可以熟透。龟背竹果实熟透时口感和颜色都与香蕉相似,甜甜的、软软的,味道像是菠萝、香蕉、芒果的组合。而没熟透的果肉是白色的,并且有毒,切勿食用。
曼密苹果
曼密苹果又称作马梅,是一种生长在南美洲的热带水果,其学名叫做Calocarpuszapota,墨西哥土语叫做Tezontzapotl,意思为熔岩石。这种果实很大个,至今能达到7~15厘米,总量约1斤,外形和山竹相似。曼密苹果大约10~20厘米长,没熟时果壳非常坚固且重,熟透后肉质柔软,呈橙色大概**。口感多汁、柔软,甜中带苦,可以做成沙拉大概也与香蕉大概其他水果与牛奶打浆饮用。
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