梅花有啥药用价值

梅花有啥药用价值

　梅花有啥药用价值，梅花对于每一个中国人来说都不陌生，传统文化中,梅、兰、竹、菊,梅为四君子之首,原产于南方，在我国已经有几千年的历史了，以下梅花有啥药用价值。

梅花有啥药用价值1

　梅花的食用价值梅子生食，可生津止渴，也可制成话梅、梅干等各式蜜饯和梅酱、梅膏等物。药用价值为疏肝理气，和胃止痛之功，是中医常用的舒肝和胃药。

　梅花常用于治疗梅核气(是指咽部有梗塞感，但无任何阳性体征，属于神经官能症的一种)，肝胃气痛，胸闷不舒，食欲减退等，煮粥服食，疏肝健脾，对肝胃气痛，郁闷不舒，饮食减少，食欲不振，消化不良等，有较明显的治疗效果。

　梅花分白梅花与红梅花两种，白梅花产于江苏、浙江等地，以花匀净、完整、含苞末放、萼绿花白、气味清香者为佳，所以，中医处方时，常写“绿萼梅”。红梅花主产于四川、湖北等地，但药用以白梅花为主，红梅花较少使用。

　 梅花的使用方法为：

　1、梅花茶：梅花、茶叶各10克，放入杯中，冲入沸水适量，浸泡5～10分钟后饮服，每日1剂。可振奋精神，开胃消食，适用于精神不振，食欲不佳，纳食不香等。

　2、梅花绞股蓝茶：梅花、绞股蓝、茶叶各10克，放入杯中，冲入沸水适量，浸泡5～10分三花茶 梅花、山茶花、玳玳花各10克，放入杯中，冲入沸水适量，浸泡5～10分钟后饮服，每日1剂。可疏肝理气，和胃止痛，适用于月经不调，痛经，慢性胃炎，溃疡病，胃脘疼痛等。

梅花有啥药用价值2

　 梅花的作用介绍

　梅花的作用很广泛，可盆栽养在室内，能够调节湿度，净化室内的空气，也可以栽种在园林景区，可装饰景区环境，供人观赏，还能拉动地方的经济增长。梅花作切花，可放于室内，装饰作用很强，梅花入药后，在医药领域的用途也比较广泛。

　梅树是乔木植物，树木高度在4～10米之间，树皮光滑，幼枝为绿色。梅树的叶片为鲜绿色，花朵颜色丰富，有白色、粉红色或深红色等多种颜色，气味浓郁芳香，适合盆栽种于室内。将梅花养在室内，可调节空气湿度，还能净化室内的空气。

　梅花株型挺拔秀丽，花叶美观，颜色鲜艳，气味幽香浓郁，观赏性很强。梅花多种植在景区或公园里，能够装饰景区和公园的环境，可以清新空气，抵御大气污染和噪音污染。景区和公园的梅花还可供人观赏，能够使人放松，可缓解身心压力。

　在景区内栽种梅花，例如超山梅花和萝岗梅花等旅游胜地，有利于当地的旅游业的发展，可以拉动当地的经济增长。梅花是中国的传统名花，花朵美观娇艳，观赏价值极高。梅花可作切花，将其插在花瓶中，摆放在客厅或是书房，装饰作用很强。

　梅花的花苞采收后晒干，还可以入药，制成药物后，有解毒和化痰的作用。果梅也是梅花的一种，果梅的果实可以食用，果实一般在6月左右进行采收，可用于食品加工，果实可制成果干、饮料和果酱等食品，味道酸甜适宜，营养较为丰富。

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　 梅花有什么作用和功效

　梅花有净化空气的作用，因为它可以吸收空气中的有害气体，能够降低环境中乙烯、苯、甲醛等有害物质的含量，对人体健康有益处，而且梅花还有着美化环境的作用，因为它株型优美，花朵美丽，具有较高的观赏价值，是较为优良的观赏花卉。

　 1、净化空气

　梅花有着净化空气的作用，它是中国特有的传统植物，已经有3000多年的历史，梅花树皮为浅灰色或者淡绿色，较为平凡，它的`叶片边缘具有锯齿形状，并且梅花可以吸收空气中的有害物质，对人身体健康有益处，适宜在家中养殖梅花。

　 2、美化环境

　梅花有着美化环境的作用，因为它是中国十大名花之首，有着高洁谦虚的花语，深受大众喜爱，并且梅花株型优美，花朵美丽，有白色、粉红色、红色等颜色，具有较高的观赏价值，是较为优良的观赏植物和绿化植物。

　 3、食用价值

　梅花有着食用价值，梅花分为两种，一种是可供观赏的花梅，一种可供食用的果梅，其中果梅树结出的果实可以用来制作蜜饯和果酱，有着解热镇咳等功效，并且果梅的果实含有柠檬树、苹果酸、琥珀酸等，可以使人开胃。

　 4、养护方法

　梅花适宜生长在排水性良好且疏松透气的土壤中，养殖梅花时，需要使用河沙、园土、腐叶土混合配制而成的土壤作为栽培基质，也需要根据土壤的干湿程度进行浇水，保持土壤微微湿润即可，还需要每隔一个月施加一次薄肥。

其花、鳞状茎均可入药,是一种药食兼用的花卉。百合花的球根含丰富淀粉质,部分品种可作为蔬菜食用。

百合花花朵艳丽的种类作为观花之用，而鳞茎肥厚的种类主要供食用，譬如麝香百合和山丹百合以赏花为主，宜兴百合和兰州百合主供食用.当然，如果你要吃赏花百合而赏食用百合的花也未尝不可，只是那样做都不能最大限度发挥出百合的实际价值，有舍本求末的倾向。

步骤阅读

工具/原料

百合花的球根含丰富淀粉质，部份更可作为蔬菜食用，在中国，食用百合具有悠久的历史，而且中医认为百合性微寒平，具有润肺，清火红色百合花，安神的功效，花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。

百合花的功效和作用

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百合具有较高的营养成分，又具有较高的药用价值，早在2000多年前，百合就被中医引用，历代《本草》中有详尽的记述。中医认为：百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能，能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症，常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等;临床常用的方剂有百合知母汤、百合地黄汤、百合滑不散、百合干粉、新鲜百合汁等。

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百合花是一剂滋补良药：百合状如白莲花而得名，其味如山药，除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱.这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助，而且对多种癌症都有一定的疗效，也是一种天然的抗肿瘤药。

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百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神之功，以治疗心肺疾患为主，如肺热、肺燥咳嗽、咳血吐血、低热虚烦、惊悸失眠等症.湖南的湘百合与肉同煮，色香味俱佳，肉香百合醇，食之别有一番风味.在百合产区，人们还可把百合制成“桂花粉百合”、“糯米百合粥”等点心；赣南一带农村在夏季常把百合制成羹点和百合饮料来食用；百合干、百合粉、百合罐头等更是探望病人、孝敬长辈的好礼品.

食疗作用

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百合花性微寒平，味甘微苦;入肺经;

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具有润肺，清火，安神的功效;

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主治咳嗽，眩晕，夜寐不安，天疱湿疮。

百合花泡茶

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百合花的冲泡搭配——金银花及冰糖。百合花泡茶每次取百合花2克—3克，用开水焖10分钟左右即可。百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。百合花茶沏好后色泽金黄，味甘微苦，可以安心去火、清凉润肺，是夏日里最好的解暑饮品。

百合花盆栽

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刚买回来的百合种子种植前最好消毒处理，一般用百菌清或甲基托布津600倍溶液浸泡20分钟，清水冲洗，晾干后就可以种植了。先在盆底装入2-3厘米的土，放球，要是一盆三头的话，球的头部朝花盆边缘放置，也就是象盆边倾斜着放，这样能保证发芽后植株分布均匀。球的顶部盖土10厘米，最少也不能少于5厘米。种植后浇透水，放阴凉处生根。

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平时保持湿润，就是用手抓一把土，用力捏，有水渗出指缝但不往下滴。不要过量浇水，水多了容易烂根，浇就浇透，不能只浇半截水。自来水要困一两天才能用。空气湿度最好达到60-80%，湿度最好稳定，如果湿度差别太大的话，容易得叶烧病，尤其在刚有花苞到开花期间。家里的话，没必要那么费心，就早晚各喷两次水就行了。（我一般用加湿器对着吹。）

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施肥：百合的施肥量不大，家庭种着玩的话，一般半个月施肥一次就行，我就用的瓶装的液肥，如果条件允许的话，用有机肥更好。（书上说的比较复杂，要在发芽后第22天之前施叶面肥，用尿素和磷酸二氢钾，22天以后以淋施水肥为主，3-5天一次，用硝酸钾、硫酸镁、硼酸，在花蕾膨大期用硝酸钾、磷酸二氢钾等等，我觉得太麻烦，还是用液肥省事）

百合食用方法

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百合银花粥：百合50克,洗净;再取银花10克,焙干为末备用。先将100克粳米淘净,

煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟,起锅前放入药末及适量白糖即可食用。适合于咽喉肿痛,易于“内火”旺盛的人群。

功效:清热消炎、生津解渴。

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绿豆百合粥：绿豆100克、粳米或糯米适量,加水适量煮熟,再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。在食用之前,加入白砂糖或者冰糖调味。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。

功效:清热解毒、利水消肿。

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清蒸百合：鲜百合适量洗净,蒸熟食用。适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。

功效:益气养阴润肺。

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蜜汁百合：百合60克,蜂蜜30克放碗内拌匀,锅隔水蒸熟食用。百合、蜂蜜两者同用。适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。

功效:滋润心肺,润肠通便。

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百合莲子粥：净百合30克,莲子25克,糯米l00克,加红糖适量,共煮粥食。适用于治疗脾胃虚弱的胃脘痛、心脾虚或心阴不足的心烦不眠症。

功效:养胃缓痛、补心安神。