经常喝茶对身体有什么好处?应该多喝哪种茶?提示:根据体质选择
中国的饮茶文化有几千年的 历史 ,早在秦汉之前,就已在四川一带盛行,人们自古就有饮茶的习惯,而“茶”字的起源,最早也可见于神农氏所著的《神农本草经》一书。茶叶含有蛋白质、脂肪、多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等成分,如今已经成为人们的 养生 饮料。
在我们的日常生活中茶叶一般分为绿茶、红茶和乌龙茶,接下来就为大家讲讲这几种茶叶都有何 养生 之处?
绿茶中含有多种多酚成分,以儿茶酚为主。儿茶酚是一种抗氧化剂, 而且比任何一种抗氧化剂都具有更高的活性。研究证实绿茶有下列作用:抗紫外线伤害、保护表皮内抗氧化剂、防御酶系统免于衰竭、抗癌、抗病毒等。
那么喝绿茶会上火吗? 喝绿茶不会引起上火。绿茶具有提神清心,清热解暑,消食化痰,去腻减肥,清心除烦,解毒醒酒,生津止渴,降火明目,止痢除湿等作用,所以喝绿茶是有降火作用的。
红茶是全发酵茶,茶中的多酚物质主要是儿茶素经多酚氧化酶与过氧化物酶的作用,氧化并聚合生成茶色素。通过动物实验和体外实验发现,口服或皮肤外涂红茶提取物均可抑制化学剂诱导的皮肤癌,还可减轻化学剂或紫外线诱发的皮肤炎症,对射线诱导的人体细胞的DNA损伤具有保护作用。同时,红茶还具有抗突变、抗细胞增生和促进癌细胞凋亡的作用。
乌龙茶亦称青茶、半发酵茶,属于两者之间,既有绿茶的清新,又有红茶的甜,品尝后齿颊留香,回味甘鲜。作用与两者相似,寒温适中,对大多数人来说比较合适。
并不是喝茶就对人体有益,挑选适合自己体质状况的茶叶,才能达到 养生 的目的。
绿茶偏凉,体质发胖和患有心血管病的人喝绿茶更好,并且现在正值夏季,可以多喝些绿茶提神醒脑。但喝得过量,会引起神经失调,睡前喝浓绿茶会导致失眠,并且主要注意绿茶的性质寒凉,胃有寒疾者不宜服用。
红茶偏温,刺激性小,并有提神益智、解除疲劳和温胃消食等功能。因此,喝红茶后胃有舒适感,老年人和有胃病者饮用比较好,还需要注意发烧的人并不适合喝高浓度的红茶。但红茶是经过发酵的,维生素C大部分被破坏,有效成分损失大。
乌龙茶温寒适中,适合高血压、高血脂、冠心病的患者饮用,但对于贫血、神经衰弱、便秘的患者则不宜饮用。
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