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茶叶上的绒毛能喝吗

茶叶上的绒毛能喝吗

1、茶叶上的绒毛是茶毫,可以喝。

2、茶毫可以提高茶汤的鲜嫩度,并且含有丰富的茶多酚等营养成分。绿茶不经过发酵工序,制作工艺简单,工序少,制成的茶叶芽毫完整,保留了茶毫的鲜香。

3、茶毫的存在还可以提高茶叶的香气,冲泡后茶香更加浓郁与持久。

不是所有的茶叶都有小绒毛的哦,这跟茶树的品种和茶叶的制作方法有关!

一般情况下,绿茶和白茶因为制作过程中未经过发酵。原茶叶上的绒毛不会脱落,冲泡的时候就比较明显。

而大部分的乌龙茶和黑茶,在制作过程中需要揉捻,发酵,所以茶叶的绒毛也会在过程中脱落,就不会那么明显啦!

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