降血脂的食物有哪些？降血脂的水果有哪些？
我们平时吃的很多食物都是会导致血脂升高的，但是很多中老年人都会有高血脂的情况出现，本身老年人对食物的消化吸收能力就比较差，一旦血脂升高可能会对身体造成很大的影响，甚至对生命有影响，那降血脂的食物有哪些？降血脂的水果有哪些？
1、苹果
苹果中的果胶、维生素C、镁元素等可以降低血胆固醇水平，防止脂肪聚集，有利于预防动脉粥样硬化、脂肪肝、耐糖量异常、周围血管病等疾病。
2、橘子
橘子汁可以增加人体内有益胆固醇，即高密度脂蛋白中的胆固醇的含量。体内坏胆固醇含量高的人每天和3杯橘子汁，连续一个月，可以提高高密度胆固醇的含量多达21%。
3、山楂
山楂含苹果酸、枸椽酸、维生素C、维生素B2和胡萝卜素。山楂不但有消食化积的作用，并能扩张血管，并通过扩张血管引起持久的降压。前人认为山楂能行淤、散瘀，可能与其扩张血管作用有关。山楂还能促进胆固醇的排泄。
4、海带
海带所含的成分有着良好的降脂效果。海带类的蔬菜能使脂肪在人体内蓄积趋于皮下或肌肉而不会在心脏、血管和肠壁上积存。
5、大豆
大豆中含有丰富的磷酸、食物纤维、维生素、无机盐和微量元素，具有极高的营养价值和优良的保健功能。大豆不仅有益于身体健康，而且有益于防治高脂血症和冠心病。
6、香菇
香菇中含有能溶于水，易被人体吸收的具有降低胆固作用的成分——香菇素，香菇素还具有明显的降血压作用，对高血压患者十分有益。
7、洋葱
洋葱具有使血液中胆固醇含量降低的作用，每天吃适量的洋葱，就可以大大降低人体内的胆固醇，生吃和熟吃对降低胆固醇都有良好的作用。
8、姜
姜能阻止人体对胆固醇的吸收，让粪便中胆固醇的排泄增加，对降低血脂，防止动脉硬化均有一定作用。
9、鱼
海水鱼油因为含有多价不饱和脂肪酸，能起到降低血清胆固醇和甘油三酯作用，鱼肉所含的脂肪还有一些其他作用，有益于某些血液细胞，防止人体动脉血管发生血液凝固并引起栓塞的现象。国外已有人用鱼油治疗冠心病，随访病人19年发现鱼油确实可使胆固醇下降，病人生存时间延长，死亡率降低。
10、降血脂饮食
1、早餐一碗燕麦粥。
每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10%，“好胆固醇”上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收。
2、午餐半碗豆。
豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。
3、晚餐三瓣大蒜。
每天吃3瓣大蒜，持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。
4、每天吃半个洋葱。
洋葱是价廉物美的保健食品，每天只要吃半个生洋葱，持续8星期，就能使“好胆固醇”浓度增加20%。但洋葱生吃效果较好，烹调越久降胆固醇效果就越差。
5、用橄榄油做食用油。
橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳，以高温加热萃取的橄榄油，营养会差很多。
降血脂的蔬菜：
1.马齿苋
马齿苋含多量钾盐、黄酮类等活性成分，还有享有“血管清道夫”美誉的伽马亚麻酸，被称为长寿菜。
2.海带
海带具有去脂降压、清热利水、软坚化结、镇咳平喘等作用。此外，海带中的褐藻胶是可溶性膳食纤维，能够和食物中的胆固醇结合，将其排出体外。
3.辣椒
辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。
4.苦瓜
苦瓜性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，而且维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力。慢性肠炎患者不宜多食苦瓜，食用时宜急火快炒，不宜长时间的炖煮。
5.芹菜
芹菜含有丰富的维生素和矿物质，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显著下降，而且还能降低血压。
降血脂的水果：
1.西红柿能降血脂
西红柿是生活中常见的水果，它能生津止渴，也能健胃消食，而且它含有的维生素c和芦丁以及番茄红素和果酸等物质进入人体以后，还能降低人体内胆固醇的含量，它不但能降血脂还能预防动脉硬化，也能减少冠心病的发病率。
2.香蕉能降血脂
香蕉是生活中的常见水果，能润肠通便，也能降压降脂，，因为香蕉这种水果中含有丰富的微量元素钾，这种物质可以预防血压升高，也能清理血液中的胆固醇。
3.葡萄能降血脂
葡萄中含有多种对人体有益的微量元素与维生素，还有多种人体正常代谢时必需的氨基酸，除此以外，酚类物质和芦丁也是葡萄最重要的存在，它们进入人体以后可以促进血液循环，减少血小板凝集，预防血栓生成。
扩展资料
血脂高的表现：
1.出现脸黄疣
来中老年入.尤其昰女性.眼睑上新出现**、橘色或者棕红色斑块或者结节.不痛不痒.就很可能昰**瘤、它常长在上眼睑的内眼角处.竾可能出现在面部其他部位或膝盖上.针头或黄豆大小.边沿略高出皮肤表面.质地较柔软、
2.头晕犯困时常感倒头晕头痛、胸闷气短、腄眠不好、容易忘事.手脚易发麻、沉重.清晨头脑不清醒.早餐后可改善.午后极易犯困.夜晚却很清醒、
3.眼球周边有灰白圈
黑眼球边沿被一圈灰白色、宽约1～2毫米的圆环或弧形半圆环所包抄.时间久了.颜色会不休加深且越来越明显、
人民网-每天一苹果降血脂 25种食物轻松降血脂
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