卫辉有什么小吃
牛忠喜烧饼、卫辉杜记牛肉、青堆树梅制品、下街杨记烧鸡等。
1、牛忠喜烧饼
牛忠喜烧饼在1980年河南省菜名点风味小吃展销会上颇受欢迎，被评为省优质产品，并正式定为“牛忠喜烧饼”。牛忠喜烧饼松酥起层，香而不腻口，无硬核，冬季可放一个多月仍然香酥不变味。
2、卫辉杜记牛肉
卫辉杜记牛肉以豫北地区1至3岁的黄牛为原料，用几十种名贵中草药为佐料制作而成。形色鲜美，表里如一，肉嫩味香，味透骨髓。既保有传统牛肉烧制的风味，又具备了独特而纯真的口味。
3、青堆树梅制品
树莓属蔷薇科小浆果，风味独特，有红色、黑色、金色三种。树莓在中草药《本草纲目》及多个药典种被称为“覆盆子”，富含十八种氨基酸和多种营养元素。依托封丘县青堆树莓无公害原料基地，培育特优果苗，生产加工红树莓、黑树莓鲜果、冻果、干果、果汁等。
4、下街杨记烧鸡
下街杨记烧鸡是卫辉的特产。下街烧鸡老式煮制方式，保留了传1特风味，具有肉质细腻松软，鸡骨易碎多汁，鸡皮色泽黄润，鸡周身透咸味，风味正宗。
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