红茶酸奶应该怎么做?
红茶酸奶
存了很久的心,总是懒于动手。直到太古红茶的到来,终于激发了红茶酸奶的心。也许是因为茶包冲泡更方便,也许是因为不用过滤茶叶更便捷。一升牛奶取一半,连茶包一起煮出茶香,再放入冰箱冷藏一夜,让茶味充分析出。其实也可以把所有牛奶一起和茶包共煮,最后再加入菌粉。但,这样就会有一个大容器,在冰箱里占据更多的位置。所以,把牛奶分成了两组,一组负责吸茶香,一组负责溶解菌粉,各司其职,最后的结果也是一样。老规矩,电饭煲版本,在渐凉的初秋,似乎依然可以保持不错的凝固效果。其实 也就是把奶茶变成酸奶。。。
原料:红茶包、纯牛奶、酸奶菌粉、蜂蜜、核桃碎。
做法步骤:
第1步、用料:红茶包2包,纯牛奶1000毫升,酸奶菌粉1包,蜂蜜适量,核桃碎少许。
第2步、将红茶包和一半牛奶倒入锅中。
第3步、煮至微沸,让牛奶保持小气泡的微沸状态2-3分钟。
第4步、熄火,焖至冷却后放入冰箱,冷藏一夜。
第5步、次日,再次煮沸后取出茶包,静置至冷却。
第6步、用剩下的牛奶将酸奶菌粉溶化。
第7步、倒入红茶奶,
第8步、搅拌均匀。
第9步、装入容器中,盖上盖子。
第10步、在电饭煲中倒入少量沸水。
第11步、放入包有屉布的平盘。
第12步、将装好奶液的容器放在平盘上,
第13步、盖上盖子,静置一夜。
第14步、次日,打开电饭煲,
第15步、揭盖,奶液凝固。
第16步、淋上蜂蜜,撒少许核桃碎,即可食用。
小贴士:
茶包用量可以根据自己想要的茶味浓淡酌情增减。电饭煲可以用其他制作酸奶的设备代替。喜欢甜味酸奶的,也可以在一开始就将糖添加到奶液中。
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请问酸奶和茶可以一起喝吗?
两者是不可以一起喝bai的,因为茶叶du会阻碍钙在肠胃中的吸收。zhi茶叶中含有鞣酸,不仅与钙相结合,会dao降低钙的吸收,降低酸奶的营养价值。因此,建议要在半个小时以后再喝第二种饮品。
并且,不宜空腹喝酸奶和空腹喝茶,因为空腹饮茶会刺激和破坏胃壁粘膜,引起饥饿感,严重者可导致低血糖状态。而空腹饮用酸奶,酸奶中的乳酸菌易被杀死,保健作用减弱,而饭后两小时饮用,效果较好。
扩展资料:
茶的形态特征:
灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,长4-12厘米,宽2-5厘米,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,侧脉5-7对,边缘有锯齿,叶柄长3-8毫米,无毛。
花1-3朵腋生,白色,花柄长4-6毫米,有时稍长;苞片2片,早落;萼片5片,阔卵形至圆形,长3-4毫米,无毛,宿存;花瓣5-6片,阔卵形,长1-1.6厘米,基部略连合,背面无毛,有时有短柔毛;雄蕊长8-13毫米,基部连生1-2毫米;子房密生白毛;花柱无毛,先端3裂,裂片长2-4毫米。
参考资料:
可以。
主料:酸奶200ml、柚子肉1瓣、苹果1个、绿茶粉3g
辅料:蜂蜜适量
1、准备好所有的食材。
2、柚子肉撕碎,苹果去皮切块。
3、食材放入搅拌机,加入酸奶。
4、加入绿茶粉。
5、启动搅拌棒搅打成汁,可适当加入少许蜂蜜即可饮用。
6、成品。
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