茶叶的分类
1、绿茶：不发酵的茶（发酵度为零）。代表茶有：黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发茶叶、紫阳毛尖茶。
2、黄茶：微发酵的茶（发酵度为10～20m）霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽
3、在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”（包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山黄芽）、“黄小茶”（包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑）、“黄大茶”（包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶）三类。
4、乌龙茶：又称青茶，属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶叶。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。代表茶有：铁观音、大红袍、冻顶乌龙茶。
5、红茶：全发酵的茶（发酵度为80～90m）祁门红茶、荔枝红茶，汉山红红茶等。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。工夫红茶主要分布在广东、福建、江西一带，以潮汕的工夫茶为主。
6、黑茶：后发酵的茶（发酵度为100m）普洱茶六堡茶湖南黑茶（渠江薄片金茶）泾渭茯茶（产地陕西咸阳）
7、原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色，压制成砖。黑茶主要品种要包括“陕西咸阳茯砖茶”、云南普洱茶、“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川“边茶”等。
8、白茶：轻度发酵的茶（发酵度为20～30m）白毫银针、白牡丹，它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，贵州省黎平县也有种植，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。白茶白毫显露。比较出名的出自福建北部和宁波的白毫银针，还有白牡丹。
什么是工艺普洱茶求解
茶文化博大精深、源远流长，品茗不仅可以止渴、养生，还可以陶冶情操、修身养性。制茶作为茶文化的一部分，也已经超越了其自身的含义。古往今来，以制茶为题材的文学作品和艺术作品更是数不胜数，例如各地风格迥异的采茶舞，因而，从这一层面来说，制茶已经成为了一种文化艺术。那么制茶过程大致是这样的流程：采摘，根据茶叶的品种选择适宜的时节，采摘新生的嫩芽或嫩叶作为制茶的原材料，采摘方法一般有一心二叶、一心三叶。晾青，采摘的新鲜茶叶摊开晾晒或烘干，将多余的水分晾干蒸发。
晾青，顾名思义，晾青是将新鲜采摘的茶叶晾晒或者烘干。到这一步，白茶的基本制作方法就基本完成了。
杀青，由于干燥后的茶叶虽去青气，却仍然苦涩，所以需要利用高达280～300℃的高温杀青，如炒制法。绿茶到这一步就已经基本完成了。
揉捻，茶叶含水量达到60%为宜，此时的茶叶塑形效果最好，适合茶叶整形。
闷堆，炒制后的茶叶用布闷盖好，直至发黄。到了这一步，黄茶进行最后一步?干燥，就基本完成了。
注意：如果是红茶的话还需要进行发酵和干燥。而发酵正是红茶制作的核心所在。
随着现代科技的发展，现代化、机械化制茶也愈加普及。从机械化程度来看，目前的主要的制茶工艺有三类：手工制茶、半机械半手工制茶和机械制茶。
这里大概介绍了我国绿茶、白茶、黄茶和红茶的制茶方法，当然要注意的是，不同种类的茶，不仅步骤不一样，选取的茶叶也有所不同，以上只介绍了制茶步骤罢了。除此以外，还有花茶以及茶饮料的制作。
么叫工艺茶？工艺茶又名茶工艺品、工艺普洱茶或普洱茶工艺品，是采用勐海优质普洱茶青精工压制而成的。工艺茶可品可藏，茶饼做工精致，通体紧密细致，非常结实，一看就知道可收藏十年也不会变形的珍品，此产品表面细腻，手感、观观十分可人。
工艺普洱茶做工精致，双面图案均做工细致生动字迹线条清晰有力而无丝毫缺边和毛刺，属工艺普洱茶中的上品，无论是作为家居陈设还是送给亲朋好友，工艺普洱茶都是不错的礼品选择
工艺普洱茶的特点
工艺普洱茶可以给客户提供定制茶饼上图案的服务，可以将您公司的LOGO，祝福语，业务，****等刻上去，馈赠合作伙伴、客户，都是上等商务礼品，同时还可以兼具营 销效果，让客户多年不忘。
工艺普洱茶，无论是从做工还是产品的质量，都是你馈赠给亲朋好友以及客户的不错选择
普洱工艺茶能喝吗
普洱工艺茶能喝
普洱工艺茶很难泡需要很多技巧如开水的温度，冲泡时间等
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